1. 麦仁大米粥的做法大全窍门
1.制作麦仁粥需要准备比较简单的食材，红枣、麦仁和大米。然后就是清洗工程，把食材清洗干净之后然后用水泡在碗中，大约浸泡2小时左右。把红枣切成片或者切开取出核，然后把准备好的大米和红枣以及麦仁一起放在小锅中，加适量的清水后，慢慢熬煮，最后麦仁煮开，大米煮熟以后，可以加点糖调味，口感软糯，就可以把麦仁粥出锅食用了。
2.麦仁粥的做法有很多，比较家常简单的可以这样做。首先还是准备食材，可以添加其他食材，这样营养价值更高。准备麦仁、山药和大米。用水把大米、麦仁洗干净分开浸泡，然后山药去皮清洗干净切成小块，这样更容易煮烂。就用简单的电饭锅就好。把大米和麦仁放入电饭锅里面，加水和冰糖以及山药，调好味之后就可以直接按煮粥键，煮好之后麦仁粥的口感是非常细腻的入味即可食用。
2. 麦仁糯米粥的做法大全
食材明细
青麦仁200g
腊肉50g
木耳50g
葱花适量
蚝油适量
盐和鸡精适量
原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
小麦当菜吃，特色小炒-【小炒青麦仁】的做法步骤
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1、准备青麦仁，看看这是青麦仁是不是很漂亮。
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2、青麦仁炒熟备用。
3
3、腊肉切成小丁备用。
4
4、木耳泡发切碎备用。
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5、热锅凉油爆香适量葱花
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6、倒入腊肉煸炒变色。在依次到入木耳和青麦仁翻炒2分钟
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7、加一大勺，
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8、在加盐和出锅。
3. 麦仁小米粥的做法大全
青麦仁粥的做法如下：
1、青麦仁200克，冰糖80克，小米1 / 2杯，糯米1 / 2杯；
2、糯米用冷水浸泡1小时；
3、将青麦仁、小米、糯米淘洗干净控去水份，放入深锅内。(电饭煲或是汤锅)
4、加15杯水，以大水煮开后转小火或电饭煲开稀饭档续煮50分钟。
煮好后加入冰糖调味即可。
4. 麦仁米怎么煮粥
主料 黑米 ： 自制酸奶 ： 蜂蜜 ： 辅料 水果 ： 坚果碎 ： 具体步骤 第一步 1.取适量黑米加点水搅拌进微波炉叮三四分钟 第二步 2.加热后等黑米不烫手了温温时，加入适量蜂蜜搅拌 让黑米都裹上蜂蜜 充分吸收 第三步 3.取适量酸奶加蜂蜜或糖搅拌（如果是市售酸奶则无需再加蜂蜜或白糖 如果是自制可以加点 增加甜度）
第四步 4.等黑米凉了再和酸奶一起倒入料理机中打二十秒 第五步 5.保鲜袋中放入坚果 用擀面杖碾碎 或者直接买市售的坚果碎也可以 第六步 6.将酸奶盛出 摆上水果撒上坚果碎 第七步 7.搭配刚出炉的欧包也是很美味呐 烹饪技巧 黑米和酸奶的量自己选择我是1:1的比例做出来比较浓稠甜度也依个人喜好添加
5. 家常麦仁粥的做法大全
主料：麦仁200g、红枣60g
辅料：水适量
1、将麦仁提前2-3小时用凉水浸泡。
2、红枣洗净切大块备用。
3、将浸泡好的麦仁和大枣一起，放入锅中，加入适量清水。
4、煮至麦仁稍微开火，汤汁浓稠，即可关火，用时中火大约30分钟。
5、煮好的麦仁粥，装碗即可食用。
注意事项：
1、麦仁较干，提前浸泡可以解决煮粥的时间。
2、大枣也可以不切开直接煮。
6. 大米小米麦仁粥的做法
主料
燕麦片20克
苹果1/2个
辅料
大米35克
步骤1
大米洗净，加入适量清水浸泡2小时
步骤2
大米放入小锅中，加入足量清水，煮开后转小火煮40分钟
步骤3
期间，苹果去皮去核切块
步骤4
燕麦片放入锅中
步骤5
加入苹果块，煮1分钟即可
7. 大麦仁粥最简单做法
大麦仁炒饭
准备的食材有：
干大麦仁150g，香菇两朵，蒜苔3根，腊肠(粒粒肠)4根，胡萝卜半根，盐4g，生抽10g，老抽10g
把干大麦仁加水浸泡4小时左右，泡好后的大麦仁预留0.5厘米的水放进蒸箱蒸40分钟。
把准备好的辅料蔬菜都切丁，腊肠切丁最好蒸20分钟备用
锅里放油，下腊肠粒和蔬菜，翻炒变色加大麦
仁翻炒，中小火炒出水气，然后加生抽，老抽和盐。
最后翻炒均匀出锅就可以了，超级好吃又简单
8. 麦仁大米粥的做法大全窍门是什么
主料 1种
牛腩
500g
辅料 6种
八角2个
桂皮1块
大料2个
姜1块
蒜米3粒
干辣椒3个
烹饪步骤 6步
步骤1
1.买整条的牛腩，洗干净、整条入开水去除血水加入料酒去腥。煮开捞出凉后切小块。
步骤2
2.牛筒骨去血水后、加入清水煮开、
步骤3
3.砂锅中放入所有配料、小黄豆、海味（瑶柱、其它海味也可以）、把牛筒骨汤倒入砂锅中。
步骤4
同步骤3
步骤5
4.煲1.5个小时后放入牛腩一起煲一个小时即可、
步骤6
6.大功告成！
9. 青麦仁大米粥的做法
食材：青麦仁200克；鸡蛋2个；小香葱1根；盐适量；食用油适量。
做法：1.准备好所有食材，先将青麦仁清洗一下。
2.锅中倒油，油热，倒入香葱段炒出香味。到入青麦仁翻炒两分钟左右。
3.清洗好的麦仁一定要沥干水分。直接在青麦仁上打入两个鸡蛋。
4.快速将鸡蛋液炒散，尽量让青麦仁迅速地裹上蛋液。
5.快速翻炒至鸡蛋熟透，添加适量盐调味即可盛出开吃。