莲子百合芡实大米粥(芡实百合莲子粥的做法)

淘菜谱 2023-01-31 20:37 编辑:admin 174阅读

1. 芡实百合莲子粥的做法

用料

红豆

薏米

红枣

莲子

百合

芡实

枸杞

桃胶

白芝麻

蜂蜜或冰糖

去湿粥的做法步骤

步骤 1

桃胶提前三天泡好,把所有食材都洗干净!放到电压力锅中,加水,按下熬粥键。

步骤 2

粥熬好了,用料理机或者破壁机打碎,喝豆浆就用纱布过滤一下,最好直接喝粥,豆渣也是非常有营养的!!!

步骤3

最后根据自己口味加蜂蜜或者糖,再撒上白芝麻!大功告成!每天喝一碗,坚持下来就可以去湿咯!

2. 芡实莲子百合汤

1、猪肚一个(旁边会有一个小肚,是买猪肚会带的)。用生粉和食用油,反复清洗3遍,就是洗完一次,冲水,再加生粉和油,继续这样反复洗哦。

2、这是洗好的猪肚跟猪小肚。

3、洗好,就把猪肚翻面过来,切除里面带的肥肉。再继续用清水冲洗一下。

4、把水烧开,焯去浮沫与杂质,捞出清洗干净。

5、焯过水后,在连接猪肚的小肠头上,有一层白色的膜,这层膜在没有焯水的时候是洗不下来的。

6、用手轻轻往下一剥,便能轻松的脱落,一直往下捋,全部把它剥离。

7、整个清洗干净的猪肚。

8、猪肚切片,焯水。

9、放入姜,再次加水煮开。

10、把煮开后的猪肚连汤水一起倒入炖盅内。隔水炖煮2小时。

11、鲜百合洗净备着。

12、2小时后开盖加入百合,加入莲子继续炖煮15分钟。

13、最后调入白胡椒粉和少许盐即可,出锅后加几颗枸杞和适量香菜装饰一下食用

3. 芡实莲子百合小米粥

芡实好,芡实与莲子的营养价值是比较高的,芡实当中含有丰富的蛋白质和维生素,同时还包括一些矿物质。莲子主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾等多种营养物质。

4. 莲子百合薏米芡实粥

一、原料

主料    莲子15克,芡实8克,薏米10克,淮山药20克,桂圆8克,白扁豆8克,阿胶枣15克,粳米(小站稻米)100克

辅料   冰糖适量

二、山药薏米莲子芡实粥的做法步骤

步骤1

准备好材料,山药可以用新鲜的尽量用新鲜的

步骤2

将山药,芡实,白扁豆,莲子,薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一个半小时;其他材料洗干净即可

步骤3

红枣洗净,切开两半去除核(去核不上火)备用

步骤4

将泡好的以上原料,连同洗好的其他米类一同放入电饭煲内,倒入较多的清水,盖上盖子,按下按键“煮粥”键即可 。

步骤5

粥熬好后,调入少量冰糖食用即可。

5. 芡实百合莲子汤的做法

做法不难,但要提前准备。

干芡实比较难煮软烂,可以放在冰箱冷藏室提前泡发一夜。

芋头去皮切块备用。

准备工作完成后就可以开始煮:沸水将洗干净的百合莲子芡实放进锅煮一小时左右,再将切好块的芋头放进去,同时把糖也加进去调味,然后盖上盖子,一起再煮十五分钟左右,芋头变粉糯即可关火,倒入牛奶完成。

6. 芡实百合莲子粥的做法窍门

1,先把芡实莲子用水泡两个小时。

2,这两样放在电饭锅里加半锅水煮半小时。

3,再加脱过壳的板栗,加点红枣一起煮,(板栗比其两样易熟些)。

4,煮到这三样东西熟了再放淘好的大米煮二十分钟。

有枣香味的芡实莲子板栗大米粥煮好了

7. 芡实百合莲子粥的做法大全

1、食材:干莲子50g、百合20g、瘦肉100g高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml枸杞少许、香油1ml。

2、莲子用热水浸泡,至发涨,去心;百合去杂质,洗净;瘦肉切块,下沸水锅中焯去血水,捞出洗净。将锅烧热加入油,炒香葱、姜,再加入肉块炒,烹八料酒,炒至水干。注入肉汤,加入盐、味精、莲子、百合,猛火烧沸,撇去浮沫,慢火炖肉熟烂,拣去葱、姜即成。

8. 莲子百合芡实粥的功效与作用

芡实具有固肾敛精、健脾止泻的功效,可用于治疗慢性腹泻、尿频、梦遗、妇女带下、腰酸等。芡实具有健脾补肾、燥湿利尿的作用,可用于治疗脾虚湿盛型腹泻。芡实富含淀粉、维生素和矿物质,能够保证人体的营养需求,防止衰老。芡实味甘涩,是滋补强壮的药食同源佳品,具有补中益气的作用。