1. 家庭大米怎么做成河粉
1.大米用水浸泡2.浸泡后的大米加点水用电动磨机磨成米浆3.米浆倒入布袋沥干水4.完全干后捣碎就成粉末状了其中也可用老式的石磨把大米磨成米浆，其余步骤差不多。
2. 家庭大米怎么做成米粉
大米没法做成肥料，因为大米是粮食，是人吃的食物，所以没法做成肥料。
3. 大米做成粉怎么做
红薯粉做法：
准备红薯粉丝100克、洋葱30克、花生米30克
调料为陈醋、姜、蒜、生抽、辣椒油、白糖0.3小匙、香油半小匙、鸡精少许、食盐适量、高汤1大匙。
锅内放入适量清水，大火烧开，下入红薯粉条，盖上锅盖，转中火煮约10分钟，直至煮透。
捞出的红薯粉条用清水冲洗几遍，然后放入冷开水中浸泡至完全变凉，然后控水捞出。
将生姜、大蒜切成末，放入碗中，加入生抽、陈醋、白糖、盐、味精、芝麻油、辣椒油、高汤，拌匀成调味汁。
4. 家庭大米怎么做成河粉视频
1.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，油白菜洗净，一分为三，胡萝卜切成细丝，火腿肠切成片。
2.铁锅中加一勺油烧热，将鸡蛋倒入，煎炸成金黄倒出，装入盘中待用。
3.锅中倒入少许油，放入葱花蒜沬炒先，倒入米粉大火翻炒(大火炒粉香)，把煎享的鸡蛋倒入锅内，加酱油，胡椒粉，生抽，十三粉，生菜，米粉炒软，爆香即可出锅。
5. 大米河粉做法
食材：河粉300克，小青菜2朵，洋葱半个，鸡蛋2个，豆芽1把。胡萝卜1个，大蒜2瓣。
调料：食用油，盐，鸡精，豆瓣酱，花椒，生抽，老抽，蚝油，白糖适量。
做法：
1.将河粉抖散装进进盘子里，倒入少许的熟油拌匀（炒时不粘）备用。
2.将鸡蛋打进碗里加入少许的盐，将鸡蛋打散成鸡蛋糊液，锅中倒入适量的油，油热后将鸡蛋液倒进微微定型，用筷子顺时针轻轻划散，盛入碗中备用。
3.将胡萝卜，洋葱洗净切丝，豆芽洗净，青菜掰开洗净改刀备用，大蒜，大葱洗净切末备用。
4.起锅烧油，油温5成热时放入几颗花椒进去炸香捞出不要，倒入大葱末，蒜末 ，豆瓣酱，洋葱丝爆香炒出红油，
5.依次的放入胡萝卜丝，豆芽了，青菜翻炒均匀，再倒入河粉炒匀，把鸡蛋倒进去，加入适量的盐，鸡精，生抽，老抽，蚝油，白糖快速的炒至入味关火起锅即可。
6. 大米粉做河粉
肠粉是用米浆制成的，米浆一般用米粉 生粉 淀粉加水，做出来的面皮比较透亮。
河粉虽然也是用米浆制成的，但是要比肠粉用的米浆多一种食材，还要加入一定比例的薯粉，来提升河粉的柔韧性，让其口感更好。肠粉一般偏甜，河粉是偏咸。米粉一般是比较圆比较长的粉状，是用大米浸泡蒸煮压条做成。
7. 家庭大米怎么做成河粉做的
木薯生粉和水按照1：2的比例调匀至没有颗粒，与已经放了盐和油米浆混合均匀后，静置10分钟，用勺子或筷子搅拌均匀。蒸。准备两个八寸平盘，在盘底均匀的涂抹一层油。大锅中水烧开，舀1/4杯米浆入平盘，用夹子放入沸水中，边放边旋转以使米皮薄厚均匀，盖上锅盖，大火蒸2—3分钟，盘中起大泡即可出锅揭。蒸好的河粉放在事先准备好的冷水盆里浸泡一下揭下来。摞。河粉摞放要切记每张间都要抹油。切。按照自己需要的宽度切开，并稍微用手拨动开，如果要炒的话，还要抹点油，不要让河粉沾上。
8. 手工河粉用什么米做
1、材料：粘米粉150g、盐3g、勾芡淀粉类15g、水300ml、植物油3g，植物油适量。
2、把粘米粉和勾芡淀粉类用水混合搅拌均匀，然后加入盐，3g植物油调味后继续搅拌均匀。
3、起一蒸锅加入水后大火煮开。
4、用不锈钢浅盘容器，可以用端菜的盆子即可，先在上面涂刷一层食用油(打模用的)入适量米浆，米浆要把盆底铺满，不能太厚，大约3亳米左右。
5、把铺好米皮的容器放入煮沸的蒸锅中，蒸约5分钟左右，注意时间长短要根据模具厚度来定。
6、河粉皮蒸好的后，先用小刀在容器四周划开，让河粉和容器分享开，然后在河粉上稍微刷一层油，慢慢取下即可，最后用刀切在粉条状保存即可。
9. 河粉用什么米做成的
材料准备：河粉、豆芽、鸡蛋、生抽、老抽、青菜、香葱
第一步 河粉如果是又干又硬的，要提前用温水将其泡软。 河粉如果是新鲜湿软的就不要用水泡了，容易断。
第二步 将青菜洗干净，切小段。豆芽洗净，择去老根。鸡蛋打散。
第三步 锅里加入适量食用油，待油加热至七成热以后倒入调匀的鸡蛋液，将其快速翻炒至蓬松。油的分量最好能准确控制。油太多，会出油不好吃。油太少，炒河粉容易粘锅。油的用量是门玄学，需要在多次实践中把握。
第四步 鸡蛋稍微成型就可以捞起了，不然鸡蛋煎太老了影响口感。
第五步 加入青菜、豆芽翻炒到七成熟。不用担心不熟，待会还会回锅。
第六步 加适量盐、酱油和老抽调味。
第七步 开大火，倒入河粉用筷子配合铲子翻炒均匀。动作要轻，以免河粉炒出来太碎夹不起来。
第八步 鸡蛋回锅继续用筷子配合铲子翻炒
第九步 这个时候可以试试味，味不够可以再加入适量生抽再翻炒。
10. 河粉是大米做的还是糯米做的
100斤大米做河粉的利润是多少？
我个人是这样认为和理解的，不知大家和我的看法一样不一样，一般情况下，一斤大米可以煮三斤五两的河粉，十斤大米做35斤的河粉，北京大米做350斤的河粉，100斤大米做河粉的利润一般都能达到1500块钱
11. 河粉是用米做的吗
自制河粉最简单的做法
1. 首先制作米浆，将粘米粉与绿豆淀粉称量好
2. 将称量好的粉加入220ml水充分活匀，静置半小时以上，使两种粉与水充分融合
3. 锅中加半锅水烧开，准备一个8寸披萨盘，平底的就行，
4. 米浆静置好了，平底盘抹油，倒一大勺米浆50～60ml到平盘（倒米浆前一定要将整盆米浆再次搅匀，以免沉淀），入锅轻轻摆动至米浆均匀铺满整个盘底，
5.盖上锅盖蒸2分钟左右，看到鼓起大泡就是好了
6.揭河粉时我将平盘里放些凉水这样不烫手也更好揭，做好的粉片放在大平盘里，一层一层摞起来，每层之间要抹油这样不粘
7.全部米浆做完后，粉片晾凉即可切成适合的形状进一步加工或者烹调了，可以做炒牛河，也可以做汤粉