午餐肉抄饭(午餐肉炒饭怎么做好吃)

淘菜谱 2023-03-17 15:50 编辑:admin 133阅读

一、午餐肉怎么炒好吃有几种做法?

一、辣白菜午餐肉炒饭

用料 辣白菜 一大勺 米饭 1碗 鸡蛋 1个 午餐肉 80g 油 少许

做法:

1.隔夜米饭一碗,鸡蛋一个,辣白菜、午餐肉适量

2.把鸡蛋打在米饭里搅拌均匀,让米饭均匀的裹上蛋液。

3.午餐肉切成块或者丁,我很喜欢吃这个午餐肉,所以切成了块。

4.热锅冷油,放入午餐肉炒香。

5.倒入米饭翻炒。

6.米饭裹着的蛋液基本凝固后,倒入辣白菜继续翻炒。

7.出锅后可撒香松。

二、蘑菇午餐肉焖饭

用料 蟹味菇 100g 午餐肉丁 150g 蒜末 10g 香葱碎 5g 熟白芝麻 2g 蚝油 15g 盐 1g 白糖 2g 白胡椒粉 1g 姜末 3g

做法:

1.炒锅中放入油,小火加热,放入午餐肉丁,注意煎翻面,煎到肉丁表面发焦。

小贴士:午餐肉含有很多油,煸炒午餐肉的时候油要少一点。

2.放入蒜末、姜末和蟹味菇,炒到蘑菇变软出汤。

3.放入盐、白胡椒粉和蚝油,翻炒均匀后离火。

4.电饭锅中加入200g大米和200g水。倒入炒好的蘑菇午餐肉。开煮饭模式。

小贴士:汤汁也要倒进去哦。

5.煮饭结束后取出电饭锅内胆。加入香葱粒和熟白芝麻。搅拌均匀即可。

二、希腊蛋炒饭怎么做?

食材:米饭1大碗、鸡蛋2个、午餐肉70克、青豆仁1勺、胡萝卜50克、玉米粒50克、小葱2根。

作法:

1.午餐肉切粒,胡萝卜切粒,小葱2根切葱花。

2.鸡蛋磕入碗中加入半勺盐打散。

3.锅中放入适量水烧开,放入青豆仁,胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用。

4.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,倒入蛋液炒到凝结盛出。

5.锅中留底油,放入米饭炒散,调入适量盐、鸡精,倒入午餐肉、青豆仁、胡萝卜、玉米粒翻炒均匀加入葱花即可盛出。

三、午餐肉高端吃法?

用料:午餐肉、米饭、鸡蛋、胡萝卜、葱花、食用油、盐

  做法:

  把梅林午餐肉和胡萝卜切成丁状,葱花切段。

  加入食用油,煸炒午餐肉和胡萝卜丁。

  将事先盛好的米饭加入锅中,根据个人口味加入一到两枚鸡蛋,开大火反复翻炒至表面呈金黄色。

  加入葱花,装盘盛出,精致又美味的黄金午餐肉炒饭就做好啦!

四、秘制疍家炒饭做法?

剩饭(一定要隔夜饭才好吃哟) 一碗 、 鸡蛋 、 午餐肉 切一半 、 咸豆角 100g 、 小芹菜 适量 、 油、盐、生抽配料… 适量

烹饪步骤

烧油,倒入大蒜和咸豆角、午餐肉

把配菜炒到五分熟,倒入隔夜饭,爆炒。

最后一步

加入一勺老干妈、倒入适量生抽、少量盐、把小芹菜倒入里面翻炒两下,关火、装碗。

五、简单白菜炒饭最正宗的做法?

食材:剩饭适量、鸡蛋2-3个、白菜5-6叶、盐油味精适量

  步骤

  1、将白菜叶子剥下来,剥5.6叶就可以了,然后在盆里面用水浸泡,洗干净了。

  2、在锅里面倒入适量油,烧热了,将3个鸡蛋打入到锅里面,等到结成块,在打散了,炒香了。

  3、然后将娃娃菜切成细条,将鸡蛋炒香之后,就是将娃娃菜放到锅里面,翻炒均匀。

  4、等到娃娃菜的叶子变软了之后,将米饭放到锅里面铲,然后就开始炒饭,一定是要注意火候不要太大了。

  5、然后就是用铲子将米饭打散了,在里面搅拌均匀了,炒到米饭变得颗粒分明了就可以了。

  6、然后就是再放入适量的味精盐,搅拌均匀了,大家也是可以不加味精和盐,直接倒入一些酱油,炒均匀了,就可以了。