午餐肉炒法(午餐肉怎么炒)

淘菜谱 2023-03-17 15:02 编辑:admin 133阅读

一、白菜炒午餐肉做法?

白菜饲料午餐肉一盒,生抽适量,蚝油一勺种一颗大蒜适量青椒一个

1.白菜洗干净,手撕成小块,青椒去籽切成小块午餐肉切成片

2.锅里倒入油,加入青椒块,大蒜末炒香,加入午餐肉煸炒,再放入白菜翻炒加入生抽,蚝油加一点点水闷煮两分钟,出锅前加入鸡精盐调味

二、洋葱炒午餐肉怎么做?

用料 鸡蛋 2个 洋葱 半个 午餐肉 适量 植物油 适量 盐 适量 洋葱午餐肉炒鸡蛋的做法 鸡蛋打散,洋葱切丝,午餐肉切丁 起锅热油,中火,把打散的鸡蛋下入,炒至七分熟出锅 改小火,用锅内剩余的油把洋葱炒至变色变软 下午餐肉,鸡蛋翻炒 加盐翻炒,点入几滴水焖煮个几秒钟出锅

三、午餐肉怎么炒好吃有几种做法?

一、辣白菜午餐肉炒饭

用料 辣白菜 一大勺 米饭 1碗 鸡蛋 1个 午餐肉 80g 油 少许

做法:

1.隔夜米饭一碗,鸡蛋一个,辣白菜、午餐肉适量

2.把鸡蛋打在米饭里搅拌均匀,让米饭均匀的裹上蛋液。

3.午餐肉切成块或者丁,我很喜欢吃这个午餐肉,所以切成了块。

4.热锅冷油,放入午餐肉炒香。

5.倒入米饭翻炒。

6.米饭裹着的蛋液基本凝固后,倒入辣白菜继续翻炒。

7.出锅后可撒香松。

二、蘑菇午餐肉焖饭

用料 蟹味菇 100g 午餐肉丁 150g 蒜末 10g 香葱碎 5g 熟白芝麻 2g 蚝油 15g 盐 1g 白糖 2g 白胡椒粉 1g 姜末 3g

做法:

1.炒锅中放入油,小火加热,放入午餐肉丁,注意煎翻面,煎到肉丁表面发焦。

小贴士:午餐肉含有很多油,煸炒午餐肉的时候油要少一点。

2.放入蒜末、姜末和蟹味菇,炒到蘑菇变软出汤。

3.放入盐、白胡椒粉和蚝油,翻炒均匀后离火。

4.电饭锅中加入200g大米和200g水。倒入炒好的蘑菇午餐肉。开煮饭模式。

小贴士:汤汁也要倒进去哦。

5.煮饭结束后取出电饭锅内胆。加入香葱粒和熟白芝麻。搅拌均匀即可。

四、午餐肉炒螺丝椒家常做法?

用料

梅林午餐肉 半盒

洋葱 四分之一个

螺丝椒 一个

味极鲜 2勺

盐 适量

花椒粉 少许

鸡精 少许

椒盐 少许

葱姜蒜 正常

做法步骤

1⃣️备菜:午餐肉竖着切一半。另一半留着下次炒。 然后切成片,每一片再切两刀分成四小块。 螺丝椒,洋葱也切成差不多大小。

2⃣️锅中放油,多一点。 油温上去后,倒入切好的午餐肉翻炒(多炒一会儿更好吃)。表层有较焦的样子最好。

3⃣️倒入葱姜蒜,一起炒,爆香。

4⃣️加入螺丝椒洋葱,一起炒。

5⃣️加入调料,盐、生抽(味极鲜)、鸡精、花椒粉、椒盐。再翻炒。青椒洋葱不能太生。

6⃣️好了,出锅~

五、午餐肉有几种做法炒着吃?

 一、辣白菜午餐肉炒饭

用料 辣白菜 一大勺 米饭 1碗 鸡蛋 1个 午餐肉 80g 油 少许

做法:

1.隔夜米饭一碗,鸡蛋一个,辣白菜、午餐肉适量

2.把鸡蛋打在米饭里搅拌均匀,让米饭均匀的裹上蛋液。

3.午餐肉切成块或者丁,我很喜欢吃这个午餐肉,所以切成了块。

4.热锅冷油,放入午餐肉炒香。

5.倒入米饭翻炒。

6.米饭裹着的蛋液基本凝固后,倒入辣白菜继续翻炒。

7.出锅后可撒香松。

二、蘑菇午餐肉焖饭

用料 蟹味菇 100g 午餐肉丁 150g 蒜末 10g 香葱碎 5g 熟白芝麻 2g 蚝油 15g 盐 1g 白糖 2g 白胡椒粉 1g 姜末 3g

做法:

1.炒锅中放入油,小火加热,放入午餐肉丁,注意煎翻面,煎到肉丁表面发焦。

小贴士:午餐肉含有很多油,煸炒午餐肉的时候油要少一点。

2.放入蒜末、姜末和蟹味菇,炒到蘑菇变软出汤。

3.放入盐、白胡椒粉和蚝油,翻炒均匀后离火。

4.电饭锅中加入200g大米和200g水。倒入炒好的蘑菇午餐肉。开煮饭模式。

小贴士:汤汁也要倒进去哦。

5.煮饭结束后取出电饭锅内胆。加入香葱粒和熟白芝麻。搅拌均匀即可。

六、泡菜炒午餐肉怎么做?

食材,午餐肉适量,冰糖40克,大蒜3瓣,八角2个,花椒适量,姜片葱段适量,生抽2勺,甜面酱1勺,盐适量,植物油适量

做法:

1 备好食材。

2 午餐肉切2厘米见方的块;把葱段、姜片、八角、花椒放入调料盒内

3 锅内加水,放入三片姜,凉水放入切好的午餐肉焯水,烧开后撇净浮沫,捞出控水备用

4 炒锅放少许植物油,开中小火,放入冰糖炒糖色。待冰糖块慢慢液化并且微微起泡的时候,糖色就算炒好了

5 糖色炒好,马上放入控干水分的五花肉翻炒几下,加入适量的开水,大火烧3分钟

6 在大火烧的同时,备好压力锅,锅内放入生抽和调料盒

7 到时间后,把午餐肉和汤汁一同倒入压力锅中,盖好盖子,扣上压力阀,开大火烧至开始呲汽,改小火,烧20分钟

8 另起炒锅,放少许植物油,放入大蒜,开最小火,把大蒜表面煎黄后即可关火备用

9 压力锅到时间后关火,放置15分钟后,小心取下压力阀,打开锅盖,把午餐肉和汤汁一同倒入煸大蒜的炒锅中,放入3粒冰糖,开大火收汁。待汤汁收的浓郁,开始冒泡的时候,加盐调个味,再烧1分钟,即可关火装盘。