一、午餐肉焖米饭的做法？
· 1.准备好食材：芋头丁、玉米丁、胡萝卜丁、青豆，还有今天的主角世棒午餐肉，它的猪肉含量高达90%，只有6种简单配料，吃起来有非常纯正的猪肉风味，是我家中一直常备的一款午餐肉。
2· 2.打开世棒午餐肉，切成4片，再切成小粒，世棒午餐肉两角是圆角，可以轻松倒出整块午餐肉。
3· 3.在不粘锅中用小火把午餐肉放入煎至两面焦黄即可。这里特别要说的是，因为世棒午餐肉的猪肉含量＞90%，自带脂肪和汁水，所以煎的时候不用放油也可以。
4· 4.放入芋头丁、玉米丁、胡萝卜丁、青豆丁翻炒均匀。
5· 5.加入两勺蚝油、生抽翻炒均匀后关火。
6· 6.把大米淘洗干净，放入1.5倍清水。
7· 7.放入炒好的五彩丁搅拌均匀，放入电饭锅选择正常煮饭程序
8· 8.滴！滴！香喷喷米饭煮好了，有肉有菜还有饭，好吃到根本停不下来，做起来又真的非常简单，各位上班族们明天就买上材料，和我一起做起来
二、午餐肉米饭的吃法？
准备食材如下：午餐肉150克，米饭100克，食盐1茶匙。具体做法如下:午餐肉切成小小的颗粒，米饭蒸熟放凉，然后搅拌均匀，粒粒分离。
再然后接着起锅加油烧热，再下入午餐肉，将其小火煸炒至表面焦黄，再倒入米饭，加入1茶匙食盐，翻炒至断生即可出锅
三、肉夹饭的制作方法？
用料：
牛肉片90公克，洋葱60公克，白饭1碗，奶油5公克，柴鱼汁50㏄，酱油2茶匙，味淋1大匙，红酸姜5公克
做法
1.洋葱切丝备用。
2.取一平底锅，热锅后转小火，加入奶油融化。
3.将作法1的洋葱丝放入作法2的锅中，以小火炒香洋葱丝后，加入柴鱼汁、酱油及味淋，转中火将材料拌煮至汤汁滚沸。
4.将牛肉片加入作法3的锅中拌开，煮约1分钟至牛肉变白、熟后关火。
5.将作法4的所有材料盛至白饭上，再放上红酸姜即可
四、夹食的做法？
食材准备：茄子、五花肉、生姜、小葱、大蒜、小米椒、鸡蛋、生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、料酒、淀粉、盐、食用油
具体步骤：
1、将所需食材准备好并清洗干净，五花肉先切成薄片然后剁成肉末，如果嫌麻烦可以将五花肉切成小块，然后放入绞肉机中搅成肉末；生姜切成姜末，小葱切成葱花，大蒜去掉外皮后切成蒜末，小米椒切成小圈备用；
2、先腌制一下肉末，肉末中加入适量盐、生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、料酒、姜末、葱花，用筷子沿着同一个方向搅打上劲，然后打入一个鸡蛋的蛋清，少量食用油、淀粉，继续搅拌均匀成黏稠状态后腌制10分钟；
3、茄子先切掉头尾部分，然后在茄子两边垫上两根筷子，这样更好切一些，斜刀切成0.5cm厚度的小斜段，然后两片为一组，每隔两片就切断一次切成夹刀片，切好的茄子用清水浸泡一下，然后取出沥干水分备用，这样茄子就不会发黑了；取一块切好的茄子，打开后塞上腌制好的适量肉馅，茄子都夹好肉馅之后，将茄子夹肉整齐的叠入碗中备用；起锅，蒸锅中倒入适量清水，开大火煮开上气后放入摆好盘的茄子夹肉，盖上锅盖继续开大火蒸制10分钟；
4、起锅，平底锅中倒入适量食用油，油热下入切好的蒜末、小米椒，开小火不断翻炒爆出香味，然后加入少许生抽调味，翻炒均匀后倒入适量水淀粉勾芡，开大火煮开后盛出备用；
5、10分钟后，茄子夹肉已经蒸制好了，将茄子夹肉取出将盘中蒸出来的汁水倒掉，然后均匀地淋上刚煮好的酱汁，最后撒上一些葱花点缀增香，这道茄子夹肉就做好了，营养好吃不油腻，做法简单又漂亮。