一、冬瓜午餐肉汤怎么做?
主料:冬瓜400克,午餐肉一小罐。
佐料:盐少许,小葱2根。
第一步:冬瓜挖瓤去皮洗净切片备用,午餐肉切小条备用,小葱切碎。
第二步:锅里烧水,水不宜太多,本来冬瓜就要出水,待水开下入冬瓜,根据个人口味加少许盐提味。
第三步:根据冬瓜切的厚薄程度煮2到4分钟,在下入切好的午餐肉,在煮一分钟即可,起锅撒上葱花,一道午餐肉冬瓜汤就完成了!
二、午餐肉丝瓜汤怎么做?
午餐肉丝瓜汤做法很简单,具体步骤如下
材料:
午餐肉1盒、丝瓜1条、黄油、鸡精、盐、高汤汁
做法如下:
午餐肉改刀、并且起锅加入黄油煎出香味、带一点点金黄焦;
拿汤锅把清水煮开后关至中火,加入高汤汁熬15分钟,这时候拿丝瓜改刀;
时间到后倒入午餐肉、丝瓜、鸡精、盐适量,再开大火再次煮开。
这道美味的午餐肉丝瓜汤就这么简单完成啦,没什么技术可言,就是煎的时候注意一点,别太过火了。
三、午餐肉炖冬瓜汤正宗做法?
食材:
冬瓜150克,虾仁50克,午餐肉100克,葱适量,姜适量,蒜适量,香菜适量
做法:
1、冬瓜清洗干净,削皮然后将瓜瓤去掉,切成片,准备点虾仁;午餐肉丁;大葱切段,大蒜切片,姜切丝,切点香葱,香菜切成段
2、锅中倒入油,油热放入葱姜蒜,炒香放入冬瓜,将冬瓜炒两分钟,加入清水,大火烧开,炖5分钟,放入午餐肉丁,虾仁,煮两分钟,
3、调一下味,放一点盐,胡椒粉,鸡精,继续炖2分钟入味,出锅前放香菜和香葱即可
四、山西烂糊白菜汤的做法?
步骤/方式1
1, 备料,娃娃菜和香菇洗净,娃娃菜切成条,香菇切成薄片,午餐肉切片,葱姜蒜少许切末。
步骤/方式2
2, 娃娃菜热水中焯一下,不需太软,水开了一两分钟即可,捞出。
步骤/方式3
3, 锅中热油,将三个鸡蛋打散,先炒鸡蛋,炒好盛出。炒鸡蛋时我用的胡麻油,油比平时炒菜稍多,这样炒出来的鸡蛋发酥,一会熬汤时也不至于泡大了。
步骤/方式4
4, 锅中再热少许油,比炒鸡蛋时要少,将葱姜蒜末和香菇片入油锅,稍加翻炒。倒入小许面粉,倒面粉时慢慢散开倒在香菇上,尽量不要倒在一个地方,避免面粉结块。继续翻炒,面粉均匀裹在香菇上,且颜色发黄时倒入少许清水,慢慢搅匀,成糊状,面粉一定不要结成块。
步骤/方式5
5, 倒入清水3碗,将准备好的娃娃菜、午餐肉和香菇一起放入,加大火,汤煮开后调成小火继续煮十分钟,然后放少许盐调味,这样美味的烂糊白菜汤就可以出锅了。
五、午餐肉鸡蛋汤做法?
主料
午餐肉170g
鸡蛋1个
水650ml左右
胡椒粉适量
鸡精适量
1
材料全家福啊
2
把凉水倒入锅中烧开,在烧水的时候,就可以切午餐肉,取4叶包菜,手撕成小片,洗净
3
等水快开得时候就可以把午餐肉倒进去,开后大火转中火
4
煮一会儿,等午餐肉漂起来后就把包菜放进去,继续煮
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等到包菜熟了后,加入盐
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豆腐衣切断洗干净,放入
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再把鸡蛋打入,喜欢散的就打散,喜欢浑的,就窝进去不动它煮熟。我比较喜欢整个的,哈哈
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最后加入鸡精,胡椒粉拌匀,起锅咯
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赶快盛出一碗趁热喝咯!又鲜又营养啊
六、午餐肉煮汤怎么做好吃?
主料 西红柿一个 午餐肉3片 姜丝适量 西红柿与午餐肉汤的做法步骤
1. 西红柿一个,切条,备用。
2. 午餐肉三片,切成小片,备用。
3. 热锅,少油,放入西红柿,中小火煸炒。
4. 放入午餐肉,小火煸炒至西红柿出汁。
5. 放入一小碗水,中火,焖5分钟。
6. 焖到这个样子,西红柿已充分泛沙。
7. 倒入一大碗清水,放入姜丝,大火煮开,转小火,焖。 (焖的时间不限定,我是时间充裕,所以就小火焖了半小时,其实水开后再焖几分钟出锅也一样)
8. 出锅!
七、菠菜午餐肉汤的做法?
1.菠菜洗净切成几段,午餐肉切丁.芹菜切碎.
2.锅中烧开水,把菠菜放入,然后加入午餐肉碎,打散,煮滚之后洒上芹菜加盐和鸡精调味即成.