一、午餐肉搭配什么做菜好吃啊？
午餐肉可以做毛血旺。准备午餐肉切块，豆芽，黄喉片，鸭血，鳝丝，先将配菜在水中煮开。
起锅热油，放入蒜片爆香，放入火锅块和豆瓣酱炒出香味，加入开水，沸腾后放入配菜，然后装盘后放入蒜末，辣椒和葱段，油烧六成热后浇油即可。
二、午餐肉和什么搭配比较不错？
牛肉 牛蒡牛肉是粗纤维的肉类.牛蒡中富含膳食纤维。两者搭配食用可刺激胃肠蠕动，改善便秘等症状。牛肉 土豆马铃薯和牛肉同煮，不仅味道好，并且马铃薯富含叶酸，有着保护胃黏膜的功效。牛肉 茄子茄子中含有大量维生素P，能够有效预防心血管病患的发生；牛肉营养非常高，能够增强机体免疫力。两者配菜一起吃可以强壮身体。牛肉 芋头牛肉和芋头一起吃具有益气补中，通便的作用。
三、午餐肉跟什么炒好吃？
辣椒炒午餐肉
刚刚都是懒人餐。接下来是需要动明火的，稍微复杂一点。这道菜原理实际上是把午餐肉当鲜肉使，除辣椒外，还可以跟各种蔬菜同炒，比如荷兰豆、卷心菜、西芹、丝瓜、黄瓜、西葫芦等等，其理同一。嗜辣的还可以加豆豉、豆瓣酱、剁椒，悉听尊便。
材料：午餐肉一听、辣椒两三只
做法：
(1)午餐肉切粗丝(不要太细，免得下锅容易碎。切片也可以，形状最好配合蔬菜的形状，大抵丝配丝、片配片)，辣椒也切丝;
(2)热锅冷油，下午餐肉，略翻炒，加入辣椒，略翻炒，一点盐、糖，起锅(喜欢的也可淋一点生抽)。
四、午餐肉的12种吃法？
呵呵，这个问题有趣了
大家应该都吃过午餐肉吧
1.揭开铁盒，直接用勺挖着吃
2.可以切成各种形状，拌凉菜吃
3.可以切成各种形状，配蔬菜热炒
4.可以做成心仪的小块，用竹签串起来，刷烧烤酱，做烤串吃
5.可以切碎一些，打上两个生鸡蛋，做午餐肉鸡蛋饼
6.可以切小丁，与米饭炒在一起，做午餐肉炒饭吃
7.可以切成片，当做火锅食材，涮火锅吃
8.可以切碎，煮咸味粥放进去些，味道还不错
9.可以切薄片，夹到面包里，做三明治
10.可以切长条，卷到到饭团里，味道好极了
11.搅到面团里，烤面包吃
12.拌到水果蔬菜里，做沙拉吃
……想怎么吃就怎么吃，看你想怎么吃了，哈哈……