一、黄豆烧中肉丁的做法？
熟黄豆、猪肉、大蒜适量、油、盐、蚝油、、醋
1、黄豆煮熟
2、精肉切丁
3、蒜瓣切碎
4、坐锅，放油，爆香蒜碎
5、倒入肉丁炒熟
6、倒入黄豆
7、翻炒一会儿
8、放盐、醋、蚝油，翻炒至入味即可岀锅。
今天做的是黄豆炒肉丁，黄豆软烂可口，肉丁鲜美，是一道很不错的家常菜哦，想学的可以看看。
二、青黄豆烧肉家常做法？
用料
五花肉 700克、黄豆 500克、青豆500克、红烧酱油 3勺、料酒 1勺、姜 3片、八角 1个、大料 1个、鸡精 1勺
做法步骤
1、黄豆提前泡一夜，青豆洗净沥干水分
2、五花肉切块
3、锅里放油炒五花肉姜蒜八角大料料酒
4、加入红烧酱油炒上色
5、加二碗水烧软烂
6、烧大概十分钟左右
7、加入黄豆和青豆一起烧入味，即可出锅。
三、五花肉烧黄豆的做法？
1
锅中放葱姜料酒，五花肉凉水入锅，把五花肉焯一下。
2
水开以后撇去浮沫，把肉捞出备用。
3
黄豆提前泡上，至少要泡五个小时，最好泡一晚上。
4
锅中放花生油，油热之后放入葱姜干辣椒花椒八角爆香。
5
把肉放进去。
6
放入料酒煸炒一下，放入盐，然后放入酱油炒上色。
7
然后加入开水，把泡好的黄豆放进去炖一个小时左右。
8
汤汁收合适关火，关火后放入鸡精和香油。
9
出锅装盘。
四、酥黄豆烧肉正宗做法？
步骤/方式1
五花肉切块
步骤/方式2
煎至金黄
步骤/方式3
水油糖炒糖色
步骤/方式4
炒至焦糖色
步骤/方式5
把肉放进去炒，然后加水
步骤/方式6
大料，盐味加进去
步骤/方式7
泡好的黄豆加进去，炖四十五分钟
步骤/方式8
收汁即可
五、肉末胡萝卜烧黄豆的做法？
1.将黄豆泡开备用。
2.将胡萝卜切成一厘米左右大小的丁
3.将五花肉剁成肉末。
4.姜和大蒜切成末，葱,泡椒和青椒切成小段。
5.黄豆和胡萝卜先煮熟，黄豆先下锅煮，煮得差不多熟时放入胡萝卜一起煮，胡萝卜煮五成熟就可以了。
6.煮好的黄豆和胡萝卜捞出来备用。
7.开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油热后放入肉末煸炒，炒出肉的香味。
8.放入葱姜蒜,泡椒,十三香,老抽一起翻炒，炒出香味，肉末炒成酱色。
9.放入盐,胡萝卜和黄豆一起煸炒，炒得差不多时往锅里添点儿水，让盐味更好的融入到菜里。
10.放入青椒和鸡精再翻炒几下就可以出锅了。
11.装盘上桌。
六、黄豆烧肉的做法？
烹饪步骤：
1.黄豆用凉水泡3小时以上
2.猪肉洗净后切成块沥干水分备用；锅烧热后放入猪肉炒干水分，煸出油
3.将锅中多余的油倒出，放入八角、花椒、姜、香叶炒香，放入肉，加老抽使肉上颜色。加淹没肉的开水，放盐、生抽、白酒。白酒加得越多肉越嫩越香，炖好后肉香四逸
4.放入泡软的黄豆，大火煮半小时，随后转中火炖到肉烂豆
七、牛肉烧豆棒做法？
用料，牛腩 1000克、干黄豆 250克、姜片 8片、蚝油 1勺、酱油 2勺、十三香调料 1勺、豆瓣酱 2勺
步骤 1干豆子提前一夜泡发好备用。
步骤 2，2斤牛腩切块冷水下锅放姜片料酒，大火煮开捞出冲洗干净沥干备用。黄豆也冲洗干净用热油炸黄豆至微微变色捞出备用。
步骤 3少许油下黄冰糖炒糖色下牛腩炒上色后下2勺豆瓣酱炒香。下水淹没牛腩，下十三香粉，料酒、酱油盖锅盖大火煮30分钟。
步骤 4下黄豆中小火40分钟，水少了再加点，最好没过牛腩。
步骤 5最后留一点汤别收的太干了， 少许盐提味，撒上葱花、香菜就可以出锅了。
步骤六，美味又好吃的牛肉烧豆棒做法完成开吃了。