一、猫猫午餐肉怎么吃？
材料
"泡菜 100g","午餐肉 200g","米饭 2碗","鸡蛋 3个","葱花 80g","酱油 1汤匙","盐 1茶匙"
做法
step1
1:把午餐肉切粒， 鸡蛋打散。
step2
2:把午餐肉切粒， 鸡蛋打散。
step3
3:在冷饭上面撒水。炒饭的时候就会比较容易炒散。
step4
4:热锅加油，放入午餐肉炒香，取出备用。
step5
5:用同一个锅里面，炒饭，加入盐。米饭炒到一粒一粒的时候，加泡菜进去。
二、泡菜炒午餐肉怎么做？
食材，午餐肉适量，冰糖40克，大蒜3瓣，八角2个，花椒适量，姜片葱段适量，生抽2勺，甜面酱1勺，盐适量，植物油适量
做法：
1 备好食材。
2 午餐肉切2厘米见方的块；把葱段、姜片、八角、花椒放入调料盒内
3 锅内加水，放入三片姜，凉水放入切好的午餐肉焯水，烧开后撇净浮沫，捞出控水备用
4 炒锅放少许植物油，开中小火，放入冰糖炒糖色。待冰糖块慢慢液化并且微微起泡的时候，糖色就算炒好了
5 糖色炒好，马上放入控干水分的五花肉翻炒几下，加入适量的开水，大火烧3分钟
6 在大火烧的同时，备好压力锅，锅内放入生抽和调料盒
7 到时间后，把午餐肉和汤汁一同倒入压力锅中，盖好盖子，扣上压力阀，开大火烧至开始呲汽，改小火，烧20分钟
8 另起炒锅，放少许植物油，放入大蒜，开最小火，把大蒜表面煎黄后即可关火备用
9 压力锅到时间后关火，放置15分钟后，小心取下压力阀，打开锅盖，把午餐肉和汤汁一同倒入煸大蒜的炒锅中，放入3粒冰糖，开大火收汁。待汤汁收的浓郁，开始冒泡的时候，加盐调个味，再烧1分钟，即可关火装盘。
三、泡菜紫菜炒饭怎么做？
步骤/方式1
准备食材用料：泡菜 1包，米饭 1碗，鸡蛋 1个，紫菜 3片，洋葱 1/4个，生抽 2勺，午餐肉 4片，阿苏里拉芝士 适量
四分之一的洋葱切碎
步骤/方式2
4片午餐肉切丁
步骤/方式3
泡菜一包，剪段备用
步骤/方式4
剥蒜
步骤/方式5
锅内热油，压蒜泥放入油锅中
步骤/方式6
下入洋葱丁
步骤/方式7
下入午餐肉丁翻炒，再下泡菜翻炒
步骤/方式8
下米饭翻炒均匀后，下入一勺生抽，不用加盐，生抽和泡菜都是咸的
步骤/方式9
炒好先盛一半到碗里，在炒饭中间放芝士碎
步骤/方式10
再放剩下的米饭盖住芝士碎，用炒饭的温度把芝士碎捂化
步骤/方式11
煎一个鸡蛋
步骤/方式12
撒紫菜碎装饰一下
步骤/方式13
完成啦，开吃
四、炒泡菜的做法最正宗的做法？
— 食材清单 —
主料:500克
辅料:肉末25克
干海椒10克
生抽20毫升
老抽1勺
玉米油15g
蒜末适量
葱花适量
— 烹饪步骤 —
1· 所有泡菜切成粒
2· 肉切粒，最好肥肉
3· 热油肥肉煸炒香下葱花泡菜煸炒，泡菜炒透放入配料表所有调料继续翻炒
4· 加入蒜末翻炒出锅