餐前介绍午餐(餐前介绍午餐文案)

淘菜谱 2023-03-13 05:38 编辑:admin 285阅读

一、保育员餐前介绍菜谱范例?

1、小朋友,今天我来介绍一下中餐你们吃什么。

2、第一碗菜:青菜炒胡萝卜和蘑菇,你们看,青菜是绿色、蘑菇是白色,胡萝卜是红色,这碗菜真好看,你们想吃吗?小白兔也最喜欢这碗菜了。第二碗菜:冬瓜虾皮汤,这碗汤很鲜美,因为有虾皮在,虾皮是补钙的,让你们的骨骼发育正常。第三碗菜:清蒸带鱼,带鱼可好吃了,是海鲜,肉嫩嫩的,特别鲜美,但你们要小心带鱼的刺。

希望小朋友都把自己的一份饭菜吃完,这样你们的身体就会壮壮的。

二、叙述中餐厅午晚餐服务程序?

、迎宾入座:当客人行至包房门口时,服务员应行45度鞠躬礼,同时礼貌的问候客人“先生/小姐,您好里边请”或“您好欢迎光临,里边请”,并配以手势。迎领时走在客人的侧前方1M左右,步速适中。主要客人要拉椅让座,“可以帮您把衣服挂起来吗?请把贵重物品取出来。”

2、自我介绍:开餐前自我介绍“大家上午/下午好,我是某某服务员,很高兴为大家服务。祝大家用餐愉快,谢谢。”

▲ 香巾服务

1、客到、茶到、毛巾到:提供第一次香巾服务:2、将保温箱内折好的香巾放入香巾托内特色菜肴,摆放在托盘内:服务香巾时站在主宾右侧开始顺时针方向依次服务,并说“对不起/打扰,请用香巾”香巾的开口处朝右。3、香巾较脏或客人用餐完毕,上甜点、水果之前为客人提供第三次、四次香巾服务

▲茶水服务

1、站在主人右后侧家常菜肴,问询客人需要什么茶。“先生/小姐请问您喝什么茶?咱这有...请问您喝哪一种”

2、在饮料单中写清客人人数、台号、日期及客人茶水名称、杯数、服务员姓名等,字迹清晰:

3、记清每位客人分别所要茶水,然后到收银台开酒水单,将一式三联给收银员盖章后,一联留收银台,一联交酒吧台,然后取茶、示茶、泡茶:

4、需开单的茶水直接到备餐间去泡茶水。

5、上红茶时,问清客人需要奶茶还是柠檬茶,并跟白糖。上菊花茶时跟冰糖。

▲ 餐巾服务

1、 铺餐巾:A、依据先宾后主的原则上前为客人铺餐巾;B、为客人铺餐巾时一般站在客人右侧,如在不方便的情况下,也可以在客人左侧为客人服务;C、将餐巾轻轻抖开,右手在前,左手在后,正面朝上,将餐巾角平整的压在骨碟下面。

2、 撤筷套:边铺餐巾边撤筷套,左手拿筷套美味菜肴,右手拿筷柄,顺势撤筷套。将筷子放在筷架上。

▲ 续茶服务

1、如客人点的是杯茶:先撤茶杯/盖、茶碟,然后把茶杯放在客人骨碟右边菜肴图片,不能太靠近转盘边缘;

2、若客人点的是壶茶:按先宾后主、女士优先的原则菜肴图片,依次为客人倒茶。茶壶嘴不准朝向客人,并说“请用茶”

3、若客人点的是三件套杯茶:注意左右手交替服务,先左手中指与无名指夹住杯盖内转180度撤回,然后右手斟茶完毕撤回,再左手放置茶盅上方外转180度将杯子盖上。

▲ 点菜服务

1、 菜牌展示:客人入座后站在客人的右后侧礼貌的询问“请问先生/小姐,现在可以点菜吗?并打开菜牌第一页,送至客人面前。

2、 介绍菜肴:菜肴上桌将菜肴轻放至转盘内一公分,盘与盘之间的距离要相等,按顺时针方向转至主宾与主人间.使用礼貌用语为客人介绍菜肴,上菜完毕退后一步说“你的菜已上齐,请品尝”

▲ 酒水服务

1,服务员主动将酒水单从客人右侧递送到客人面前菜肴制作,并礼貌的询问客人需要什么酒水、饮料、及香烟火机等。2、待客人定完酒水后夏季菜肴家常菜肴,重复定单内容并获得确认。拿酒水,向客人示酒,征求客人意见“现在可以为您开启吗?3、服务红葡萄酒时,须向客人检验瓶塞。服务白葡萄酒时,须放冰桶冰镇,最佳饮用温度9度。服务黄酒时,需问清客人是否温酒。斟酒时酒标朝外。4、斟酒的顺序,红酒、白酒、啤酒。5、分别记住客人所点的酒水。

▲ 填单服务

酒水(点菜)填单:A、将客人所点酒水、饮料(菜肴)及数量写在饮料订单上,字迹要清楚;B、在饮料单(点菜单)上,还应写清客人人数、台号、日期及服务员姓名C、记清每位客人分别所订饮料、酒水,以便准确的为客人服务。D、点菜单一式四联,分别送于收银、厨房、备餐间。E、问清是否上菜及通知备餐间。

斟酒:斟酒前上开胃小碟及凉菜,斟第一遍酒后,征询客人意见,撤去桌面上多余酒杯,撤空酒杯时,按就近的原则,白酒杯、红酒杯、啤酒杯。 换第二道香巾,上菜.

餐间服务1、菜肴上桌:有调料的先上调料菜肴制作,使用刀叉、洗手盅、及塑料手套等菜肴的物品应先上。2、上菜时端姿要低菜肴制作,不要从客人头顶上菜。3、注意换骨碟服务、换烟缸服务、点烟服务,分菜服务。

上菜完毕轻声询问副主人是否还有其它需要。“请问需要什么面食?咱这有水饺、面条请选用”

▲结账服务用收银夹送上账单:“这是您的账单。”不要报出账单的金额。见客人结账,应说“谢谢” 1、现金、唱收、唱付,询问发票,当面点清,款额大时,让客人到收银台付钱。2、签单,出示房卡,看清房间号码,离店日期、并经收银确认,签名“请在这里签上您的房号和姓名。”3、支票,正确填写特色菜肴,核对身份证,“可以看一下您的身份证吗?”4、信用卡夏季菜肴,身份证,去吧台刷卡“可以出示您的身份证吗?”5、挂帐,核对协议(挂帐)卡,核对姓名,有效期,单位。

送客服务见客人离店状,要主动拉椅,提醒客人“请拿好自己随身物品”,并主动帮客人那行李.

收台服务1、查看客人遗留物品。2、注意保管好酒店物品如:菜单,香巾等。

三、午餐文案高级感简短?

1.我的梦想就是这样吃饭。

2.别人拥有的,你不必羡慕,靠本事吃饭饭最香。

3.再忙,一个人也要好好吃饭。

4.能吃是福,吃饱了才有力气减肥。

5.看看窗外的美景,再给自己做一份喜欢的午餐,悠哉悠哉地吃完,真是惬意!

6.只有填满肚子,人才不会空虚。

7.所谓的爱自己,就是好好吃饭! 午餐快乐!!

四、用英语介绍午餐吃了什么小作文?

I have a good friend.His name is Jack.He likes eating very much.On the breakfast,he always eats two hamburgers.At 12:00,he eat a price of pizza,and a glass of Coke.“Jack!Come on!...

五、吃饭自我介绍的开场白?

昨天我们公司邀请部分产品忠实粉丝朋友们,到公司参观后小聚一下,我作为办公室主任是这样开场的,欢迎各位朋友们到来,我是公司办公室张主任,非常荣幸能邀请到大家与大家共进午餐,感谢各位平时对我们公司产品的支持个关照,来,让我们一起干了这一杯!

六、介绍午餐英语作文初一?

I have good eating habits.I have noodles and milk for breakfast.I think it's delicious.I eat rice,fish and lots of vegetables for lunch.It's good for my healthy.And I eat rice,some vegetableas and some fruit for

dinner.Sometimes I drink a bottle of orange juice.My eating habits are healthy.And you?

七、午餐情况怎么写?

本人认为从以下几点去写午餐情况:

第一先从时间上开始,从几点几点开始了午餐,这个只要是简要说明就行了。

第二着重介绍午餐的菜品,介绍几个主要的大菜等等。

第三可以写午餐的地方及就餐人员等等。

第四简要写就餐的时间以及结束后的体会。

做到了以上几点就可以了。

八、介绍幼儿园餐点文案?

1、右手拿勺,左手扶碗!端起碗来大口喝汤。

2、小朋友们多吃饭、不挑食、身体就会棒棒哒,也会长得高高的。

3、美食请查收,有两样东西别人抢不走,一是我们吃进肚子里面的食物,另一种是我们藏在心里的梦想。

4、一日三餐,营养膳食,快乐进餐,健康成长,美食伴你甜蜜童年。

5、美食的味道,不在于做的多好看,也不在于工序多繁琐,而在于那从心底里流淌出来的爱,每天都在施展着餐点的魔法,温暖着每个孩子。