山东人午餐(山东人午餐一般吃什么)

淘菜谱 2023-03-10 07:29 编辑:admin 299阅读

一、山东人能吃多少饭?

我是一个地地道道的山东临沂人,反正我没有觉得我的饭量大,以前在公司的上班的时候,我165斤的体重竟然没有我们100斤的老板娘饭量大,现在更是比以前量下降不少了。

现在基本就是早晨两根油条,一碗不加蛋的糁汤,中午基本就是一勺米饭加一点菜,或者两个煎饼加一点菜,晚上基本就是一杯白酒吃点菜,主食基本不吃,或者一碗稀饭加点菜。

现在体重基本保持在160--165之间,就是肚子有点大。

总体来说不是每一个山东人都饭量很大的,我感觉南方地区比我饭量大的人应该大有人在。

二、山东午餐肉做法?

准备食材:猪后腿肉500克、盐5克、鸡精5克、白胡椒粉3克、十三香5克、大葱10克、生姜5克、花椒少许、鸡蛋两颗、玉米淀粉50克。工具:东菱无线料理机。

做法步骤:

1、把后腿肉去皮后去掉筋膜,然后切成小块,加入5克盐搅拌均匀备用。猪肉中的筋膜一定要去除掉,否则会影响口感;提前加盐可以使猪肉变得更黏糊,有利于后期午餐肉的成型。

2、把大葱切成段、生姜切成片放在碗中,加入少许花椒粒,再加入50克左右开水,浸泡晾晾备用。

3、把用盐腌制过的肉块放入料理机中,启动搅拌。

4、把肉块搅碎后加入5克鸡精、3克白胡椒粉、5克十三香,再把提前泡好的料水,除花椒外全部倒入料理机中,继续搅拌,使肉馅把调料和水分全部吸收进去。

5、接着再打入两个鸡蛋清,加入50克玉米淀粉,继续搅拌,蛋黄留着备用。

6、把肉馅搅拌至黏糊、上劲状态就可以了。

7、把剩下的蛋黄放在碗中,加入一小勺面粉、一小勺淀粉搅拌均匀,搅拌成黏稠的酸奶状即可。

8、准备一个干净的容器,在底部刷一层食用油,把搅拌好的肉馅放入容器中,用勺子按压,把肉馅压实。这里最好使用长方形的容器,做出来的午餐肉更整齐。

9、蒸锅中加入适量清水,把肉馅开水上锅,保持大火蒸25分钟。

10、25分钟后关火,倒掉表面的一层油脂和水分,然后把准备好的蛋黄液均匀地铺在午餐肉上。

11、包上保鲜膜,防止进入水蒸气,上蒸锅,大火再蒸5-10分钟左右。

12、蒸至午餐肉完全熟透,表面的一层蛋黄也完全定型后即可关火出锅,晾凉后改刀,用保鲜膜包起来放冰箱冷藏保存,随吃随取。

三、山东小学午餐餐费标准?

山东小学的午餐的收费标准一般在8~20元之间,你比如以济南和青岛为例,一般的小学收费标准是10元钱。如果是其他的比较不发达地区的小学,收费标准有可能还会更低一些,比如8元。以上说的都是公立小学的收费标准,如果是私立小学的收费标准的话,不在此地应该是在15元到50元之间有不等。

四、青岛人的特色早餐和特色午餐是什么?

青岛人的午餐很丰富的,一般以面食和地方特色餐饮为主。具体如下:

1、如果是正常工作日,下午要马上换班上岗的,则吃得很简单的,有面条和大饼裹大葱;

2、如果是在机关单位工作的,则稍微正规一点,单位食堂有供应米饭和小炒;

3、如果是学生,则学校中午有营养餐,内容很丰富的;

4、如果是做生意宴请客户,则就更加丰富多彩了,主要以海鲜为主,毕竟青岛是临海的,海鲜很富有。综上所述,不同的人群有不同的午餐,但青岛的午餐以面食为主。

五、山东中午吃什么面食?

太多了,馒头,馅饼,菜饼,水饺,煎饼果子,面条

六、山东烤鸭是中午适合吃什么样的饭?

这个适合吃米饭和馒头的。山东的烤鸭都是个头比较大的,同时肉比较的多,味道非常的美,你可以配上一碗米饭和馒头食用,保证让你吃得非常舒服的

七、山东人吃米饭吗?

在山东人的食谱上米饭也是主食。

。山东四季分明,物产丰富,粮食以小麦、玉米、水稻为主,一般来说山东人吃饭以面粉为主,最普遍的吃法是馒头,一天三顿吃的非常多,其次是包子、面条、烙饼等。面条一般不会天天吃、顿顿吃,一般是当早饭,当午饭、晚饭的也有,但不是很多,特别人干体力活的人一般中午不吃面条,因为不撑时候。在山东人的食谱上米饭也是主食,特别是在城市里,一般作为午饭和晚饭,当然,早上炒米饭的也不少。山东的大米还是很有名气的,如:济宁大米、东营大米等。