1. 糙米 米饭
糙米因质地更紧实比大米不易软,所以二者一走做时,要把糙米提前浸泡一下在一起做,这样才能熟到一起。
2. 午餐糙米饭吃多少
午餐肉gi值大概45
升糖指数(Glycemic index,简称GI),用于衡量糖类对血糖量的影响。
低GI值
GI<30:菠菜、椰菜、茄子、苦瓜、小黄瓜、豆芽、芦笋、海带、白萝卜、四季豆、番茄、洋葱、柳橙、木瓜、草莓、毛豆、腰果、杏仁、花生
GI=30:起士、鲜奶、蛋
GI=40:哈密瓜、桃子、樱桃、红柿、苹果、奇异果、豌豆、豆腐
中GI值
GI=45:瘦猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉、香肠、腊肠、培根、火腿、鱼丸、虾、牡蛎
GI=50:芒果、布丁、果冻
GI=60:糙米、稀饭、燕麦、全麦面包、全麦面、荞麦面、香蕉
GI=60~70:麦片、胚芽米、牛角面包、面条、南瓜、玉米、菠萝
3. 中午吃糙米饭
中午200g糙米饭不多,对每每个人来说从健康的角度说应早饭要饱,中午吃好,晚饭吃少。这样对人体建康有好处,所以中午吃200g糙米是比较合适的。
4. 一碗糙米饭
第一种方法:
1.先提前浸泡糙米8小时,时间不够也可只浸泡4-5小时。
泡过的糙米更容易煮开,否则麸皮没
煮开,嚼起来会非常硬。以前吃过没提前浸泡的糙米,感觉难以下咽。吃两口就不想吃了,就只吃菜。还以为是自己胃口不好,但后来用上了正确的方法,吃一碗糙米饭都嫌少。
2.倒入电饭锅,加入比平常煮粥的水少一点的水,然后按煮粥键,先煮成略干的粥。
3.煮成粥后再加入平常煮白米饭那么多的水,然后按煮饭键,煮成糙米饭香软糯
4.然后就可以吃了。这样煮出来的糙米饭特别软,真的很好吃。不过就是需要花很多时间,多一个步骤。如果时间不够的话可以用第二种方法。
第二种方法:
1.糙米提前浸泡8小时以上。可以晚上睡前泡上,第二天煮。冬天这样可行,夏天的话就泡上放冰箱。
糙米提前泡
2.煮饭时多加水,加多少呢?同样的米量,如果大米加一碗,糙米就要加2碗。这样才会煮的软。
多加水
(这是一杯米的水量,如果三四杯,水要到手腕才行)
3.如果电饭锅有糙米模式,那就首选糙米模式。如果有杂粮模式也可以选择杂粮模式。如果都没有就选择煮饭时间长的模式。
开始煮饭
4.煮好出锅。
5. 午餐糙米饭,鸡腿,圆生菜
糙米洗净,安装电饭煲的水位线放入适量热水(自来水含有氯气会破坏粮食中所含的维生素B1)。
虾挑去虾线,待用。
同时,将鸡腿用鲜酱油10ml腌制后腌放入电饭煲,按下象印IH电饭煲沙煲饭键。
电饭煲煮好后用饭勺轻拨下米饭放入白灼好的大虾和上海青加入鲜酱油30g和芝麻油10g,搅匀后就可以吃啦。
美食背后的故事
糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果,内保护皮层(果皮、种皮、珠心层)完好的稻米籽粒,由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,但其瘦身效果显著。与普通精致白米相比,糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富,被视为是一种绿色的健康食品。
2月14日情人节将来,单身的你免不了泛起形单影只的小酸楚。其实,一个人的时光更应该被珍惜,懂得给自己寻找生活乐趣和幸福的你才更具魅力,好好爱自己,一个人也要好好吃饭。健康又不折腾温暖的【一人食糙米煲仔饭】,献给单身朋友们~
6. 糙米一餐吃多少
每天吃糙米可以减肥,但饮食上也要少吃高糖、高脂的食物,多吃蔬菜水果及粗粮,控制好三餐的总能量,每顿吃八成饱,主食少吃;,每天坚持40分钟以上的有氧运动,如快走、慢跑、瑜伽等,做到管住嘴,迈开腿,摄入的能量少于消耗的能量,坚持下去会有很好的减肥效果。