鸡胸肉炒莴笋丝做法？

主料:鸡胸肉适量，莴笋一根，生姜丝适量

辅料:玉米油8毫升，盐一小勺，鸡精一小勺，老干妈一小勺

1.莴笋去皮切片，鸡胸肉切丝用玉米淀粉，生姜丝，老干妈腌制一会备用

2.油锅烧至六成熟倒入玉米油，入鸡胸肉大火煸炒二分钟捞出备用

3.锅内留底油倒入莴笋大火煸炒几分钟

4.加入鸡胸肉一起煸炒二分钟

5.加入一勺盐一勺鸡精，大火快速翻炒出锅，盛入盘中。

鸡胸肉剥丝，莴笋切丝，热锅下油，然后倒鸡胸肉，翻炒10秒，放盐、酱油、白糖，翻炒均匀后放点水，焖煮3分钟，盛出备用；

再次热锅下油，放蒜末炒出香味，倒入莴笋丝，翻炒20秒，倒入鸡胸肉汁，翻炒一下后倒入鸡胸肉，再翻炒均匀就可以出锅了

先把鸡胸肉炒熟，然后下入莴笋炒熟出锅即可

肉炒芦笋怎么做好吃，肉炒芦笋的家常做法

做法：

炒

口味：

咸鲜味

主料：

芦笋(200克) 猪里脊肉(200克) 香菇（干）(15克)

调料：

大蒜(10克) 酱油(8克) 淀粉(玉米)(5克) 味精(1克) 盐(2克) 植物油(15克)

好处：

家常菜防癌抗癌调理老人食谱高血压调理高脂血症调理冠心病调理

1.猪里脊肉洗净切薄片；

2.猪里脊肉片放入碗中加酱油、水淀粉抓拌均匀，腌制10分钟；

3.芦笋洗净切斜段；香姑洗净切片；

4.锅烧至五成热倒油，将腌好的肉片放入锅中滑一下，盛出；

5.热锅留适量油烧热，爆香蒜瓣，将肉片放入翻炒；

6.加入芦笋、香菇、少许清水一起拌炒至熟，加盐、味精调味即可。