炒青菜怎么做好吃，猪肉炒青菜的家常做法
主料
干香菇
2朵
青菜
500g
肉糜
300g
葱
4g
辅料
油
适量
盐
适量
香油
适量
鸡粉
适量
步骤
1.肉糜加入葱末，盐，油搅上劲，再分次加入水搅上劲
2.水发香菇切成末
3.将香菇末加入肉馅中搅拌均匀
4.青菜洗净后切碎
5.用纱布包住青菜挤掉水分，把青菜倒入碗中
6.把挤过水的青菜放入盆中，撒上盐，拌匀出水后再次用纱布挤掉水分
7.把二次挤过水的青菜碎放入肉馅中，加入香油拌匀
8.拌匀后的肉馅很紧实，不会出水的
9.包成一口一个的水饺
10.下入锅中煮至浮起，点两次水即可
小贴士
青菜的汁水味道偏苦，一定要挤掉水分，我第一次做没有挤掉水分，苦的不能吃
肉片炒甘蓝的做法，肉片炒甘蓝怎么做好吃，肉片
肉片炒甘蓝的做法
主料
甘蓝菜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.把甘蓝菜洗净，切块
2.葱姜和五花肉切片
3.锅烧热，加油
4.冒热气了就可以把肉放进去了
5.翻炒到五花肉的白肉部分变成金黄色
6.倒入甘蓝菜
7.翻炒一会儿，加入食盐就可以出锅了。