肉片肉饼的家常做法?

淘菜谱 2023-03-12 15:25 编辑:admin 218阅读

主料:

面粉500g 黑猪肉馅儿350g

辅料:

葱适量

方法做法:

1. 面粉揉成面条醒面半小时。

2. 葱切碎,姜切碎。放入少许盐。酱油。

3. 取小块面团,擀面杖擀圆。切上一小刀,然后均匀铺上肉馅儿。

4. 折上三分之一。

5. 再折上三分之一。就OK啦。把边缘捏一下。省得馅儿露出来就行了。

6. 锅内放入油,下锅即可。

7. 小火煎出金黄色翻面。直到两面都是金黄色即可出锅。色香味俱全的肉饼就可以吃啦。配上一碗小米粥。没有什么比这个更好吃了