一、莴笋炒口蘑怎么做
莴苣炒蘑菇的做法步骤
1. 黑木耳涨发然后洗净，蘑菇胡萝卜莴苣切片备用
2. 锅中放少许油加热先放胡萝卜煸炒片刻，放入黑木耳和少许水盖锅盖烧一二分钟让胡萝卜烧熟，然后放入蘑菇莴苣翻炒至熟，加盐少许糖，出锅之前淋上芝麻油装盆
二、莴笋炒平菇怎么做？
莴笋炒平菇
材料莴笋平菇蒜调料盐猪油蔬之鲜
做法
1.准备材料。
2.莴笋去皮后切片。
3.蒜去皮后拍扁切几刀。
4.锅中加入猪油。
5.放入蒜粒炒香。
6.然后倒入莴笋片翻炒至稍软。
7.倒入平菇（比较小就不用撕，反之撕小条）翻炒1-2分钟。
8.最后加盐和蔬之鲜翻炒即可出锅。
三、山药莴苣炒蘑菇怎么做
用料
山药一根
蜗居两根
蘑菇若干
盐
菜油
步骤 1
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准备一只小奶锅，倒入少许水并开始煮水，煮水的时候给山药、蜗居去皮，并切好三种食材。
步骤 2
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炒锅放油烧热，等到油刚开始冒烟的时候下入切好的蘑菇。
步骤 3
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等蘑菇炒到金黄的时候盛出，倒入正在煮水的奶锅中，开小火继续慢炖。
步骤 4
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油锅再添一点油，下山药开始炒，炒到山药的边略发黄盛出，也倒入水锅中和刚才的蘑菇一起慢炖。
步骤 5
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将剩下的莴苣倒入油锅中翻炒，此时油锅中剩余的油就足够炒莴苣了。
步骤 6
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炒完莴苣后，将山药蘑菇连同它们熬成的汤一起倒入油锅中，放少许盐，盖上锅盖微微焖一小会儿。
步骤 7
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盛出装盘。
小贴士
炒山药的时候要多加小心，山药非常容易炒焦，也很容易粘锅。稍微多一点油，用小火，缩短过油的时间，可以保证炒出来的山药雪白。
四、莴笋蘑菇炒文蛤怎么做好吃
主料
莴笋1条 蘑菇5个
文蛤20个左右 盐适量
莴笋蘑菇炒文蛤的做法步骤
莴笋蘑菇炒文蛤的做法图解11. 莴笋蘑菇洗净切片
莴笋蘑菇炒文蛤的做法图解22. 文蛤洗净
莴笋蘑菇炒文蛤的做法图解33. 生姜差点就忘记了，切片
莴笋蘑菇炒文蛤的做法图解44. 锅里倒油，莴笋蘑菇下锅翻炒
莴笋蘑菇炒文蛤的做法图解55. 倒入文蛤翻炒，倒一点点料酒
莴笋蘑菇炒文蛤的做法图解66. 放盐到一点点水闷一会
莴笋蘑菇炒文蛤的做法图解77. 等文蛤全部张开就可以尝咸淡，起锅了