莴笋鸡蛋茶树菇的做法？

主料

茶树菇150克

鸡蛋1个

辅料

青椒1个

红椒1个

姜少许

蒜少许

洋葱1个

配料

油2茶匙

盐少许

胡椒少许1.准备好食材。

2.茶树菇洗净、掐小段。

3.鸡蛋磕破于碗中，打散，加少许盐搅匀备用。

4.青红椒洗净、切小段。

5.洋葱切小块，姜切丝，蒜拍破。

6.锅中油热，下鸡蛋滑散。

7.余油爆香姜蒜、洋葱。

8.下茶树菇翻炒至软。

9.加入青红椒，加盐、胡椒炒匀。

10.倒入鸡蛋炒匀，调好味即可盛入盘中。

将茶树菇洗净切成小段，莴笋切小块备用

热锅起油，放入鸡蛋炒熟起锅备用，放入茶树菇炒软

放入莴笋，一起翻炒至熟

然后放入鸡蛋加入适量生抽，炒至入味

最后出锅装盘即可

1.新鲜茶树菇去根折段洗净后，放开水锅里焯水后捞出沥干水份

2.蒸过的腊肉切薄片，小米椒切斜刀

3.锅里放油，放入腊肉炒香炒到透明，肥肉部份成窝状（炒的时候把全肥的部份先下锅稍煸）

4.下姜蒜末，加2大勺豆豉酱炒香鸡蛋，再放入辣椒，少许花椒炒香

5.倒入沥干水分的茶树菇，调入盐，白糖，酱油煸炒至茶树菇水份要干不干的时候，撒上葱花，淋少许麻油起锅即可

莴笋、胡萝卜、木耳、洋葱、肉能一起炒着吃吗

这几种食材可以一起炒着吃。

能