1. 晚餐怎么做好吃营养
营养晚餐 今天的菜品很丰盛 吃了尽量全 营养全面 营养均衡 并且色泽味俱全
2. 晚餐简单营养
我认为一岁宝宝的晚餐可以吃一些粥,面条,也可以添一些奶水,或者蒸鸡蛋羹给宝宝吃,避免吃太多不消化的食物。希望我的回答对您有帮助。
3. 简单易做的营养晚餐
牛排,去超市买几袋牛排,加一瓶红酒什么的,很快就做出来啦
4. 营养晚餐的做法大全窍门
16个人的晚餐分什么样的形式了,如果是工地或者连队,一个大烩菜就解决问题了,如果家庭聚会那得8个菜。
简单的就是炒个土豆丝,西红柿炒鸡蛋,家常豆腐,手撕包菜,烧个排骨炖豆角土豆,搞一个红烧鱼,再来一个干煸青菜,买上一只烧鸡,再做一个西红柿鸡蛋汤,齐活。主食就去买点烧饼或者馒头。复杂一点的那就需要去外面饭店就餐了。
5. 晚餐怎么吃简单又营养
1、食材:猪前腿肉500克、清水65克、生抽15克、葱油15克、盐4克、生姜5克。
2、5克生姜放入碗中,加入65克清水浸泡备用。
3、把猪肉剁成肉糜或者用料理机打成肉糜。
4、在肉糜中加入4克盐,用手抓匀。
5、再加入15克生抽和白胡椒粉,先用手抓匀,再顺一个方向搅拌,最后把肉糜摔打上劲。
6、分3次加入生姜水,每次加入生姜水后,先用手抓捏,再顺一个方向搅拌,最后摔打上劲后再加入下一次的生姜水。
7、再加入5克生姜蓉拌匀。
8、最后加入15克葱油拌匀,把拌好的肉馅放入碗中,盖上保鲜膜,放入冰箱上层冷藏1小时即可使用。
6. 晚餐怎么做好吃营养又健康
小虾做成虾饼最美味、最营养,虾饼原来是街头的一种小吃,也是童年美好的回忆!现在街头上不容易见到,反而成为许多高档酒楼的特色小吃,虽然制作上,各自配料有些差异,但本质上没有多大变化。
记忆中,小时候的学校门口,总有一位老奶奶推着小三轮车在卖虾饼,现炸现卖,老奶奶熟练地舀面糊、入模具、放虾、下锅油炸,等虾饼在油锅中定型后再脱模,再炸至金黄色,香气扑鼻的虾饼就可以出锅了,这时候已经等到口水直吞了,哈哈哈!
刚出锅的虾饼,色泽金黄中又透露出小虾的鲜红,非常诱人,外酥里嫩,口感鲜香,咬下的瞬间,绝对有惊喜,酥脆中夹着小虾的香甜,放学的路上,能买上两个边走边吃,那实在是一件超级享受,超级幸福的事情。
如何制作虾饼?(家庭版)
准备食材:
鲜虾150g、面粉100g、糯米粉100g、鸡蛋2个、胡萝卜50g、马蹄50g、小葱、胡椒粉、五香粉、料酒、盐各适量
做法:
1.把小虾洗净沥干水分,加1小勺料酒和胡椒粉腌制一下。
2.准备好的胡萝卜、马蹄去皮切成小丁,小葱切成葱花。
3.准备一个干净的盆,把米粉和糯米粉放一起,打入2个鸡蛋 ,切好的胡萝卜、马蹄丁和葱花也一起放入盘中。
4.加入适量的水,搅拌成无颗粒、粘粘的糊状,水分多次加入,一次加入怕太稀,然后把小虾也放一起搅拌均匀。
5.平底锅加热放适量的食用油,用勺子把面糊舀进锅中小火慢煎。
6.煎至两面金黄即可出锅,小虾的颜色变得透红,美味的虾饼就可以开吃了!
小贴士:
1.煎虾饼的小虾一定要新鲜,越小越好吃,大的虾壳太硬。
2.虾饼里面放了马蹄丁和胡萝卜丁,吃起来口感更好,营养更丰富,也可不放,也可放自己喜欢的蔬菜。
3.煎虾饼一定要小火慢煎,火太大怕外面烧焦,里面的虾还没熟。
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7. 有营养的晚餐怎么做
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1.直接宰杀法:将鳄鱼龟入盘中,用刷子把鳄鱼龟全身泥土刷干净,滴干水。用筷子逗龟咬住后,将龟头拉出,用刀砍断头颈,将龟颈向下,让龟血流入预先准备好的米碗中(100~150克米),让龟血与米拌匀,再与洗干净的内脏一同煮粥,味道鲜美,补血养颜。尤其对小儿疳积、遗尿有奇效。然后将整个龟放入70~80℃的热水中(刚烧起水泡)烫一下拿出来,将龟外壳及头部四肢的皮脱去。注意水温过高不能将外皮衣脱去,会造成泥腥味重及口感差。烫水脱衣后,将龟反转腹甲向上,用刀向腹甲两边四肢腋下连接处的甲桥砍去,或用短木或锤子敲击刀背进刀。砍开甲桥后,用锋利小刀顺着龟皮与甲壳连接处切开,然后用刀将龟颈骨、龟尾骨与背壳连接处砍断,即可以将背甲与龟肉分离,将内脏取出整理洗净,肉砍成块待用。
2.烫死宰杀法 有人怕被鳄鱼龟咬,就把龟放入铁锅内放水盖好烧火,温度逐渐升高,龟受热后将粪便排出很快死去,待水70~80℃时将龟捞出脱皮,用上述方法操刀将壳肉分离,并洗净腹中浊血水,斩件待用。用热水烫死法,使龟的血液凝结在肌体内,可增加肉味的鲜美和营养价值。
3.鳄鱼龟肉无论煲汤或做其他菜肴,一般都将龟肉放到沸水中焯透捞出备用。煲汤时先将甲壳及骨头放入锅内文火煲几小时,待龟板胶析出后,再放入龟肉及其他配料再煲2小时左右即可上桌食用。什么?是养不是吃???没兴趣,走了走了。
8. 晚餐怎么做好吃营养价值高
竹鼠的做法:原料:
1、主料:竹鼠1 只,笋片100 克。
2、调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝。制法:1、将竹鼠去皮、内脏、脚爪,洗净,放入沸水锅内焯一下,洗净血污斩块。2、锅烧热,投入竹鼠块煸炒,烹入料酒、酱油煸炒几下,加入精盐、味精、姜丝和适量清 水,烧至竹鼠肉熟烂,加入笋片烧至入味,出锅装盆即成。竹鼠因吃竹子而得名,因此竹子是养殖竹鼠最好的食料。喜栖息于竹林、马尾松林及山地阳坡草丛下,营地下生活,穴居。以夜间活动较频繁,白天少食多睡,夜间吃食旺盛。其活动规律可分活动周期和休息周期。无饮水习性,水分多从食物中摄入。在受到人为刺激时,有时发出:"咯、咯……"的磨牙声,或立即露出锋利粗大的门齿,同时发出"呼呼--"的鸣声示威。竹鼠具有很高的药用价值。现代医学证明,竹鼠肉具有促进人体白血球和毛发生长,增强肝功能和防止血管硬化等功效,对抗衰老、延缓青春期有良好效果,是天然美容和强身佳品。竹鼠的胆、肝、心、脑、睾丸、肾均可入药。中华竹鼠的油可治烫伤、烧伤等病。
9. 晚餐怎么做好吃营养餐
夏季是最容易出现营养问题的季节之一。因为酷暑高热的煎熬,人体往往会出现排汗增加、食欲下降、身体疲惫的感觉。大多数人都知道,汗液当中含有钠、钾等矿物质,但人们往往忽视的是,汗液中还含有不少维生素b1、维生素b2、维生素b6、钙、铁和蛋白质等营养物质。出汗数量越大,损失的营养物质越多,人体也就更加疲乏虚弱。因此保证充足的营养供应是夏季健康与活力的重要保障。
然而保证夏天的营养供应并非易事。胃口的疲惫使人们不肯多吃热菜热饭,主妇主夫们也不愿意在挥汗如雨的厨房里认真制作三餐。不是出门就餐,就是凉面冷菜。女性们还喜欢用水果代餐,或是贪吃冷饮。这样做怎么能在夏天里拥有良好的抵抗力和润泽的肤色呢?
以下推荐6道简便易做的营养食品,既能保证夏天的营养供应,又能享受色香味俱全的美食,不妨试一试。
1 白棒菇香煎蛋(白蘑菇、鸡蛋、葱花)
评点:夏天饮食不周时最容易缺乏蛋白质,而鸡蛋尽管价格便宜,却是蛋白质质量最高的食品,还富含维生素b1和维生素b2,也有不少维生素a。蘑菇类是蔬菜中蛋白质含量最高的品种,其中维生素b族特别丰富,而且含有提高人体免疫力的真菌多糖,对于夏季的保健十分有益。白色的棒菇,黄色的鸡蛋,加上少许绿色的葱花点缀,色香味俱全,不失为夏季滋补佳品。
叮咛:白棒菇或白灵菇色泽洁白,不易褐变,烹调此菜最为合适。从营养效果上来说,换成其它蘑菇也可。
2 五彩豆腐丁(豆腐、豌豆、甜玉米粒、香菇、西式火腿丁)
评点:豆类当中的蛋白质具有较高营养价值,而且不含胆固醇,极少饱和脂肪酸,一直为营养界所称道。豆腐是大豆蛋白质的凝胶,其中加入了氯化钙或硫酸钙凝固剂,又是天然补钙食品。在夏季炎热之时,人们容易感觉烦躁,多摄入钙有利于保持心情的平和,还能预防夜间抽筋。豌豆和甜玉米粒中不仅含有少量蛋白质,而且还有丰富的b族维生素和钾,在大量排汗的夏季中具有较好营养作用。加上香菇和火腿丁,不仅增加了美食感,也使色彩更为丰富。
叮咛:豆腐、豌豆等本身具有清火功效,干燥炎热地区的消费者最好不使用辣味调味品。
3 清爽炒虾仁(荸荠、黄瓜、虾仁)
评点:虾仁等水产品是低脂肪高蛋白的食品,钙和微量元素含量也较高,是夏季最受欢迎的营养食品之一。荸荠和黄瓜都是具有清热效果的食品,可提供较多的钾和维生素c,在夏季食用最为适当。三者相配,色彩淡雅,口感清爽,具有美食感。如加入腰果等配料,则可供应更多的蛋白质,但却因为脂肪过高而减少了这道菜本身的清火作用。
叮咛:夏季温度较高,海鲜类容易腐败,如果虾仁味道已经变差,则应舍弃不用。
4 枸杞香菇蒸鳗鱼
评点:鳗鱼即白鳝,其中富含蛋白质,滋味鲜美,容易消化,是日本的传统夏季滋补美食。与其他鱼类和肉类相比,鳗鱼的特色是维生素b2含量特别丰富。我国居民本来就容易缺乏维生素b2,夏季因为出汗增加、肉食减少,更有缺乏的危险。此外,鳗鱼当中其它微量元素的含量也比较高。其中加入能够提高免疫力的香菇和枸杞,不仅颜色上更加生动,而且有利于夏季的滋补养生。
叮咛:鳗鱼本身肉质细腻,而且含有少量脂肪,因此蒸食时无需加入肥肉丁等,以免过于油腻影响食欲,妨碍膳食营养平衡。
5 黑芝麻红豆粥
评点:多喝粥是夏季养生的重要方法。粥富含水分,可以为人体提供排泄废物的溶剂;粥体积大而能量密度低,同样重量只有米饭热量的三分之一左右,在感觉到胃中“饱满”的同时可以预防能量过剩;粥容易消化,利用充分,不会产生废物堆积于肠道造成自体中毒。黑芝麻中铁和锌含量极为丰富,还有丰富的抗氧化物质,是传统的美容强身食品,红豆含有20%的蛋白质,具有解毒利湿的效果,和大米一起煮成粥,在夏季具有一定滋补作用。
叮咛:用高压锅煮豆粥速度较快,而且质地软烂。红豆先用水泡4小时之后再煮,口感更好。
6 酸奶什锦水果冻(酸奶,琼脂或明胶,鲜水果或罐头水果块)
评点:酸奶是夏季的理想营养食品。它含有丰富的蛋白质、b族维生素和大量的钙,消化吸收率极高,而且含有活性乳酸菌,可以有效提高人体的抵抗力。由于酸奶中乳糖部分分解,并含有乳酸菌所产生的乳糖酶,因此任何人均可从酸奶的营养保健功效中获益。酸奶与水果或罐头水果块制成水果冻,色彩鲜艳,口感清爽甜美,在美食感上更胜一筹。
叮咛:黄桃罐头、橘子罐头、鲜猕猴桃和鲜草莓等水果色彩鲜艳、质地柔软,最适合用在酸奶冻当中。
10. 好吃又营养健康的晚餐如何做啊
清氽鸡肉丸子;将鸡脯肉洗好剔净制成茸,加盐,味精,猪肥膘适量,葱姜汁,料酒,淀粉(鸡肉的3%)、蛋清(一百克一个),花椒水适量搅匀搅上劲制成丸子料,将料子制成坯子下锅烧沸去沫下配料找好口撒上糊椒面既可。
清氽羊肉丸子;羊肉(400克)洗净去筋膜成细泥,加入精盐,味精,葱姜汁,花椒水(适量),胡椒粉,搅匀,搅上劲再粉两次加入蛋清(4个),淀粉(10克)搅匀上劲成丸子料子。
成丸子坯子入汤烧沸去沫待丸子全浮起熟透,盛入汤碗既可,淋香油,撒青头。
脆炸羊肉丸子;将羊肉(200克)洗净,去筋膜剁成羊肉泥盛在碗里加入干淀粉(10克),精盐,味精,胡椒粉,香油,搅匀上劲,成丸子料。做成小丸子生坯上屉蒸熟。
鸡蛋液加干淀粉5克,面粉,油,搅打均匀成脆皮糊。
将蒸好得丸子沾好糊,下油过分两次炸,捞出沥油盛盘带花椒盐上桌。
11. 怎样做好吃的晚餐
丹东富力嘉华万达酒店。美食汇餐厅。万达广场自助餐。