一、用心做晚餐文案?
时光因懂得而美好,生活因知足而温暖,虽厨艺不精,但享受了自己动手,丰衣足食的人间烟火气!
一个人的晚饭 也不能太将就 对生活多一份热爱 :好好做一顿饭,享受其过程!
再忙都别忘了好好生活, 做好手上的每一件大事小事; 自己动手做一顿晚餐 ,丰衣足食 … 热爱生活, 才能不辜负生命中一切美好的时光
二、培根怎么做熟?
你好培根可以用不粘锅煎熟,或者火锅煮熟
三、怎样做培根什锦炒饭?
1. 准备材料。
2. 胡萝卜切小丁和豌豆一起焯水。
3. 培根切碎,青椒切小丁,鸡蛋打散加盐调味、加1小勺黄酒去腥,焯好的胡萝卜豌豆沥干水分。香葱切碎。
4. 平底锅烧热,加适量色拉油,油热倒入蛋液。
5. 用筷子迅速划散成为蛋碎,炒好成盛出。
6. 平底锅重新烧热放油,油热放入培根翻炒均匀,炒至变色,肉香味飘出。
7. 放入豌豆、胡萝卜翻炒均匀。
8. 放入米饭、蛋碎,翻炒均匀,加入盐、生抽调味。
四、培根饼怎么做?
主料
培根4片 低筋面粉80克
鸡蛋1个
辅料
糖1大勺约15克 盐1小勺约5克
牛奶40克
小羽私厨之培根煎饼的做法步骤
1. 培根切成两半。
2. 80克面粉倒入40克牛奶。
3. 再加1大勺糖、1小勺盐、1个鸡蛋,搅拌均匀。
4. 平底锅不放油,培根放进去,小火煎到表面起皱。
5. 翻面,倒入1大勺面糊在培根上。
6. 看到面糊表面有小气泡,再次翻面,煎半分钟。
7. 淋上一勺蜂蜜,珰珰,妥妥的一份西式快手早餐搞定。
五、培根炒蛋怎么做?
步骤 1
打蛋,放入适量盐和牛奶(也可以用奶油代替),,搅打至起泡,放置15分钟(待盐完全溶解)
步骤 2
平底锅热开黄油,全程中小火
步骤 3
黄油融化后,倒入蛋清,倒入前再次搅打至起泡,让空气充分进入,制造蓬松感
步骤 4
使蛋清平铺锅底,待蛋液底部成型后,关火
步骤 5
用铲子向锅边推蛋液,到全部凝固为止。装盘要快,避免蛋老了
六、雪花培根怎么做?
食材:培根6片,蟹味菇320克,油适量,大蒜、蒸鱼鼓油、盐、白砂糖、小葱各适量。
做法步骤:
1、将蟹味菇浸泡,清洗干净,沥干水分,备用。
2、将蟹味菇切去根的底部。
3、准备6片培根,将培根切细条状。
4、锅里加油,加入蒜蓉炒香。
5、倒入培根翻炒一会。
6、倒入蟹味菇,翻炒。
7、加入适量盐,翻炒。
8、加入适量蒸鱼鼓油,翻炒。
9、加入少量白砂糖、葱段翻炒一会即可。
七、怎样做巧煎培根?
辅料
胡萝卜半个、生菜50克、培根4片、黑木耳7朵、鸡蛋2个、细香葱2根、土豆1个
调料
姜3片、食盐适量、鸡精适量、黑胡椒2克、香油适量、色拉油适量
煎培根步骤1
土豆去皮,洗净,擦丝;胡萝卜洗净擦丝;生菜洗净,切细丝;培根切细丝;香葱择洗干净,切葱花;黑木耳温水泡发,洗净切细丝;生姜切成姜末
步骤2
上述材料都倒在一个大盆里,打入鸡蛋,用筷子搅匀,然后放入面粉、盐、鸡精、黑胡椒粉,倒入少许的水,搅拌成黏稠的糊
步骤3
平底锅置于火上,倒入少许油,用小火将制作好的面糊摊成煎饼即可
八、怎样做培根苹果卷?
主料
苹果1个
培根6片
辅料
植物油10毫升
生抽5毫升
白糖10克
白醋10毫升
淀粉5克
食盐少许
水200毫升
步骤1
苹果洗净去皮,切成约1厘米宽、4厘米长的条状,培根从中间切断一分为二
步骤2
将一根苹果条用一片培根卷起,收扣处用一根牙签插入固定,依次将剩余的苹果条和培根卷完
步骤3
平底锅放少许植物油,烧热后放入苹果卷,用中火煎至底部微黄
步骤4
再翻两侧面继续煎至微黄
步骤5
将生抽、白糖、白醋、淀粉、盐和水放入碗中混合均匀成料汁备用
步骤6
将料汁搅动一下倒入平底锅中,调大火煮开,芡汁粘稠后即可关火,小心取出牙签,将苹果卷摆入盘中,淋上芡汁即可
九、培根是什么做的?
培根是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的猪肉熏制而成。
用料
腿肉 500g,玉米淀粉 80克,水 80克,鸡蛋 1个,黑胡椒粉 2克,盐 2克,糖 2g,鸡精 1小勺,生抽 1勺,蚝油 1勺,料酒 适量,色拉油 少许
做法步骤
1、准备一斤1肥9瘦的腿肉,去皮。
2、肥瘦分离,瘦肉切块。
3、瘦肉用绞肉机打成肉糜
4、肥肉切成细条
5、把肥肉和瘦肉混合在一起
6、手抓至充分混合在一起
7、淀粉+水+鸡蛋,混合均匀,成为淀粉糊
8、肉里加入黑胡椒粉+盐+糖+鸡精+生抽+蚝油+料酒,搅拌均匀
9、倒入准备好的淀粉糊
10、朝着同一个方向搅拌大均10分钟,千万别偷懒
11、搅打到上筋,能挂得住。这一步很重要,直接影响到成品在切片的时候会不会碎掉。
12、一个长方形容器,底部和四壁都刷上油。这部也很重重。
13、搅打好的肉糜一层一层装入容器。尽量避免里面有空气。表面抹平。
14、盖上锡纸或保鲜膜,大火转小火,上锅蒸40-50分钟。
15、蒸好后出锅,从容器中取出。
16、准备烟熏(如果嫌麻烦,可以省略):把锡纸平铺在锅底,均匀的撒上一层白糖,再撒上茶叶。
17、现在准备开始烟熏
18、开大火,看到锅内开始冒白烟,转小火熏2分钟。不要着急开盖。等没烟了,冷却,再打开。
20、取出,准备切片。已经满屋飘香了。
21、切薄片
23、大功告成了。放入冰箱,随时取用。
十、培根怎样做才好吃?
材料:培根300克,色拉油20克,白芝麻15克,金针菇100克,黑胡椒8克,盐3克。
做法:
1、金针菇剪掉根部洗净。
2、培根中间一刀切2半,取适量金针菇用培根卷住,用牙签固定住。
3、锅中放少许油,烧5成热时,放入培根卷煎熟,撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可。