一、石城自助餐
用料
猪后腿肉 500克
地瓜粉 250克
冰水 400~500克
盐 20克
食用碱 1克
多功能绞肉机一台
石城肉丸的做法
肉分肥瘦切块
先绞瘦肉
再加入肥肉绞碎
加盐
加碱
加冰水
加地瓜粉
一起绞拌成糊状
烧开水后加勺冷水，小火一个个勺入丸子煮开
浮起后稍煮片刻，捞起放凉
调味，开吃
二、石城自助餐厅
石城春节风俗
1 贴春联
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它讲究工整、对偶、简洁，抒发美好愿望，是中国特有的文学形式。每逢新年，无论城市还是农村，石城人都愿意精选幅大红春联贴于门上。相传这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。
2 年夜饭
除夕之夜，无论相隔多远，工作有多忙，石城人总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的年夜饭。有时实在不能回家时，家人们也总是为他留一个位子，留一副碗筷，表示与他团聚。这年夜饭也叫“合家欢”，是石城人极为重视的家庭宴会。
3 拜年
农历正月初一为新年第一天。开大门后，视历书当年的吉利方向出行，面对着吉方行走或跪拜，称为“出天方”或“出方”以迎喜神。同时石城人互相拜年，多说“新年好”、“身体健康”、“万事如意”、“添福添寿”之类吉利的话。初一早餐，石城人习惯要吃“长寿面”，因为面条长象征长寿。接着小孩要给长辈拜年，长辈要给孩子糖果桔子，有的还会给“红包”，旧称“挂颈”。到亲戚家拜年，一般要带桔饼、糖等礼物，主人备茶果接待，有的还要留饮“拜年酒”吃鸡腿，拜年活动一般会延至元宵后，甚至正月底。
4 庙会
庙会，又称“庙市”或“节场”。是中国民间宗教及岁时风俗，一般在农历新年、元宵节、二月二龙抬头等节日举行。也是中国集市贸易形式之一，其形成与发展和地庙的宗教活动有关，在寺庙的节日或规定的日期举行，多设在庙内及其附近，进行祭神、娱乐和购物等活动。庙会流行于全国广大地区。
5 迎神接福
正月初四是"迎神"的日子。原来，年前腊月二十四日是"送神"日，下界诸神都在这一天升天向玉皇大帝朝贺述职，报告一年来下界人间行为的善恶。正月初四这天，再回到下界来继续监督人们，于是人们便在初四日迎接神的光临。迎神时，富裕的人们要供上三牲--鸡、鱼、猪头，如果经济不允许，也可免去，但是一盘米、一盘红糖却少不了。因为奉上白米千盘，意谓新年五谷丰登；红糖一盘，暗含生活甜蜜。焚香上礼毕，这时神灵便全部各就各位了 。
6 灯会
灯会，是客家地区传统的民间习俗。石城灯彩，是集灯具、音乐、舞蹈、美术、剪纸、竹木工艺于一体的民间表演艺术。石城灯彩最早起源于南唐时期。南迁的中原先民们利用中原舞龙求雨的形式，祈求家口平安、丰登大熟。石城人世世代代对灯彩的偏爱，还与其方言土语以及色彩爱好有关。石城称男性为“丁”、石城方言“丁”和“灯”同音。故隐喻“灯”为“人丁兴旺”“丁财两盛”的吉兆。同时，灯彩色彩红彤亮堂、鲜艳华丽，是兴旺发达、欣欣向荣的象征。
三、石牌自助餐
排名30位。
钻石轮胎不错。
钻石是牌子，厂家是万力。
广东万力轮胎的产品。钻石轮胎也是我国的老牌子轮胎企业了。每年出口到北美地区的轮胎非常多。而且钻石轮胎在很多城市里，也是很多出租车师傅一直在用的牌子。万力钻石轮胎的产品，基本都是走耐磨、皮实抗造的路线。静音和舒适方面可能比起进口牌子差点意思，但性价比不错。结实耐用。家用车用的话还是很合适的。
四、石龙自助餐
石龙特产面芽糖。以小麦和大米蒸制而成。麦芽糖，醇香可口，色泽金黄。含葡萄糖量高。有补中益气，健脾润肠肌功效。产品畅销港澳以及海外市场。米粉，是广东五大王牌米粉之一，该产品有石龙分厂生产吸水率低，久煮不烂，爽滑可口。芝麻糊等等特产。
五、石城县自助餐
1、立足现实 完善各部门分工合作之提能增效常规作风
2、着眼未来 提升教育领域打造“小县大教育”确实提高全民素质，调动教师、学生积极性
3、对接周边 发展常态化市场 稳定经济结构 调整科学发展思路 稳步强化石城县科技科研能力
4、补充血液 “引进来 走出去”步子可以再大些 要大胆革新 人才引进机制非常重要 对本县人才要有具体政策扶持 对外来贡献之人士 应该尽一切能力留住、稳住
以上观点是一位想正视石城发展 挑战自我之外乡愚见，如有诽言，望谅！
六、石城自助火锅
自助火锅是指消费者可以任意选择菜品的火锅消费形式，但是选择的菜一般都必须吃完，或是吃到一个程度，否则就要加钱，这是为了防止有的顾客过度浪费菜品。
高级的自助火锅店会设立一些包间，菜肴也很丰富，但是这种火锅店不以人次计费，而是以菜品计费，不同价格的菜用不同的盘子装，顾客结账时服务员数各种盘子的数量来确定消费金额。
七、石路自助餐
都是一回事，只是叫法不同而已。是指设在路面边缘的界石，也成道牙或缘石，它是在路面上区分车行道、人行道、绿地、隔离带和道路其他部分的界线，起到保障行人、车辆交通安全和保证路面边缘整齐的作用。路边石的形式有立式，斜式和平式等。
八、石楼自助餐
大理石楼梯缝隙一般采用白水泥填缝。基本看不出来。
九、石路自助餐厅
第一步浇注路缘石混凝土基座,第二步安装路缘石,
十、石城自助餐有哪些?
中原路飞天不错，火锅、牛排、烤鱼、烤鸭等
一个人30元，中午是11：30开始，如果去晚了，有些菜可能就不全了。
十一、石岩星城自助餐
公交线路：m395路 → 5号线 → 东部华侨城旅游专线 → 909路，全程约72.8公里
1、从石岩村步行约300米,到达河滨花园站
2、乘坐m395路,经过10站, 到达新福市场①站（也可乘坐m379路、m378路） 3、步行约120米,到达兴东站 4、乘坐5号线,经过18站, 到达怡景站 5、步行约160米,到达怡景地铁站①站 6、乘坐东部华侨城旅游专线,经过4站, 到达东部华侨城总站 7、乘坐909路,经过1站, 到达茶溪谷站 8、步行约260米,到达东部华侨城