1. 一周的晚餐食谱大全窍门
数款营养晚餐的做法
一、番茄炒猪肝(或者胡萝卜丝、黑木耳炒猪肝，营养丰富)
配 料:猪肝八两、番茄两只
佐料：盐、味精、糖、生粉、花雕
特色：咸鲜嫩滑，甜中带酸。
操作: 1)猪肝切斜刀3厘米宽4厘米长不规则四边形，放盐、味精、绍兴花雕酒备用。番茄切成一厘米见方的立方体备用。
2)起油锅，开小火，倒油等油热的当口，在腌好的猪肝片上捏一些生粉，滑入油锅煸炒。断血后盛出备用。
3)油锅不要洗，倒入番茄粒中火煸炒，至汁水出粘稠，估计已尽大半时，伴入猪肝一同用小火煸炒。只炒几勺后，立刻倒入酱油着色，水少许，大火烧至滚，立刻换小火加糖、味精盛盘。 营养价值:西红柿-西红柿含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素A。
二、 陈皮蘑菇鸭肉汤
靓补食材：鸭肉、蘑菇、陈皮、莴笋
专家点评：此汤有滋阴养胃、理气顺肠、预防衰老的功效。
鸭肉：性平和而不热，脂肪高而不腻。它富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素，有清热凉血、祛病健身之功效。
蘑菇：蘑菇性甘微寒，有透发麻疹、解毒开胃、止泻化痰等功效。蘑菇还具有降低血液胆固醇、降血糖的作用。
2. 一周的晚餐食谱大全窍门图片
丰盛晚宴菜谱如下:
粉蒸肉：畜肉、稻谷、土豆、生姜
肉丸：畜肉、生姜、胡椒、竹笋
沔阳三蒸：畜肉小青菜、鱼、胡椒
白菜饺子：、白菜、白菜、畜肉、小麦
水煮肉：畜肉、花椒、水
花椒酱：花椒、花椒、花椒、水
蒜香鸭：禽肉、大蒜、大蒜、青椒
黑椒牛柳：畜肉、胡椒、胡椒、青椒
葱爆羊肉：畜肉、葱、葱、青椒
奇味芝麻酱：芝麻、大蒜、芝麻、葱
蒜泥白肉：畜肉、大蒜、葱、生姜
烤肉：畜肉、芝麻、胡椒、辣椒
胡辣羊蹄：畜肉、胡椒、辣椒、青椒
糯米丸子：稻谷、畜肉、香菇、小青菜
灼肉：畜肉、鸡蛋、芝麻、辣椒
3. 一周的晚餐食谱大全窍门视频
星期一早餐：馒头和草莓酱、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。水果：西红柿或白萝卜1个。星期二早餐：玉米面窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤五香茶蛋1个、豆腐乳（1／4块）。中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。水果：枇杷（或长生果）3～4个。星期三早餐：鲜肉包、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）。中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。晚餐：三鲜面片（猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇）、清炒菠菜、青椒土豆丝。水果：鸭梨一个或西瓜一块。星期四早餐：苹果酱花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。中餐：米饭（高粱米、白米）、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。晚餐：豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝。水果：香蕉（或黄瓜）1个。星期五早餐：酱肉包、牛奶（或豆奶）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）、鹌鹑蛋2个。中餐：红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤。晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。水果：猕猴桃（或桃子）1～2个。星期六早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。中餐：两米饭（大米、小米）、五香鱼、五彩银丝?穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋）、鸡腿菇木耳猪肝汤。晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。水果：草莓（或李子）5～6个。星期天早餐：芝麻酱花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。中餐：金银饭（玉米糁、大米）、黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥油麦菜、肉末炒豇豆。水果：苹果1个。
4. 晚饭一周食谱
一一画，周八画，食九画，谱十四画，一周食谱四个字一共是三十二笔画
5. 一周中午食谱
午饭食谱两则：
1、米饭、西红柿炒鸡蛋，蒜苔肉丝
2、炸酱面、青椒变蛋。
6. 晚餐一周菜谱安排表窍门
菜谱窍门是:晕素搭配、辣淡搭配、干锅汤锅搭配、下饭菜配比、色香味俱全。
这就是大饭堂菜谱大全的决窍门，也是大饭堂在制定菜谱应该特别注意的地方。
众口难调，众所周知。如何做到大饭堂的饭菜符合大部份就餐者的味口，这是一个较难的问题。
所以我们制作菜谱时要考虑周全，咸淡相宜，酸辣结合，有汤有水，不同口味的人就餐习惯都要考虑。
制作菜譜时还需要考虑色香味的搭配，有了看相、色相才能食之有味。
所以要根据不同囗味人群的需要，制定符合众囗的周菜谱，综合配比，这就是决窍所在。
7. 一周减肥晚餐食谱大全及做法
一、鱼丸米线
原料：米线200克，紫菜1片，鱼丸10个(炸鱼丸和白鱼丸各半)，鸡肉火腿肠1条，番茄1个，菜心300克，罐头鸡汤1罐或鸡精10克，盐，麻油，姜片，蒜头，葱花各适量。
做法：
1.米线放入煲里等水烧开后，煮3～4分钟，熄火，不要打开煲盖，等米线变软，冲冷水;
2.鱼丸切半，鸡肉火腿肠切段，番茄切成8瓣，菜心洗干净，紫菜发洗干净;
3.烧热油1汤匙，下姜片，蒜头爆香，加入鱼丸，鸡肉火腿肠稍炒几下，倒入鸡汤，加适量的清水至汤滚，放紫菜、番茄和菜心，煮熟后再放米线，至全部材料烧滚后，调味放麻油和葱花便成。
二、干拌意大利面
原料：番茄1～2个切块、鸡蛋2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱半个切丝。
做法：
1.煮锅热开水，加点盐，下面;
2.炒锅热油，先炒鸡蛋，炒熟盛出备用;
3.锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香，加入番茄和少许水炒至软烂，再加入刚才炒好的鸡蛋;
4.洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可，关火;
5.把下好的面捞到炒锅里，跟炒好的菜拌匀，出锅装盘;
6.开吃!
三、炒通心粉
原料：通心粉、火腿、蔬菜。
做法：
1.烧一锅开水，加盐和几滴油;
2.下通心粉，煮大约8～9分钟(根据通心粉形状不同，时间有所不同)，捞出沥水;
3.炒锅烧热，加少许花生油，下火腿碎末翻炒，加蔬菜碎;
4.加少许盐翻炒;
5.加入沥干水分的通心粉，翻炒;
6.淋一点生抽，出锅。
四、辣炒年糕
原料：年糕、胡萝卜、葱花、韩式辣酱。
做法：
1.把胡萝卜和葱花一起炒至爆香，然后加水;
2.水开以后，加入韩式辣椒酱和白糖适量，继续煮开;
3.水再次开后，放入年糕片，大火继续煮，直到汤汁收干。
五、鸡肉盖饭
主材：鸡胸肉一件、洋葱半颗、鸿禧菇一盒、紫菜或者海苔切丝适量、鸡蛋一两个、盐、酱油、调和油适量，糖少许。
做法：
1.备料：所有材料洗净，洋葱逆纹切丝;
2.鸡胸肉撒点黑胡椒粉，稍抓腌，下锅煎，煎到两面焦黄，有香气，起锅切块;
3.锅里下点调和油，爆香洋葱，下鸿禧菇稍微炒一下，下高汤煨煮，过一会儿下鸡肉，加酱油、糖、盐调味。继续大火煮沸，稍微收汁。
4.倒入蛋，煮沸后关火，盖上锅盖焖10秒钟左右;
5.将料连汤舀入饭碗中，撒入紫菜丝，即可享用。
六、炸酱面
原料：鸡蛋面饼、鸡蛋、瘦肉、黄瓜、豆芽、萝卜、黄豆、干黄酱、甜面酱袋、大蒜、大葱、姜末。
做法：
1.将鸡蛋面饼用水泡开，捞起面待用。建议尽量使用新鲜打出的面，在菜市场有卖;
2.把鸡蛋打散，加入适量的淀粉以及绍酒、盐等调味料。待油热之后下锅，要用锅铲不断地翻动，要确保鸡蛋不要炒得太老，并且要散一点，熟了之后就盛出来待用;
3.将瘦肉切成肉末，洗净后在油锅少放一点油，油热之后翻炒肉末，等油出得差不多就加入料酒跟生抽，然后将肉末盛出;
4.锅内留着的猪油不要倒掉，把黄酱、甜面酱搅拌均匀一起炒。找不到这2种酱的可以直接用外面买的拌面酱加上一点蚝油一起炒，喜欢辣味的话可以加入辣酱;
8. 一周晚餐减肥食谱安排表
周一面条周二包子三排骨米饭四饺子，五饼豆腐炒瓜片六尖片日烤鸭家常菜。
9. 晚餐食谱大全简单方便
！快速简单的晚餐，如果又不想太费时间，有两个方向。火锅烤肉这种边做边吃的，或者就是优质的快手速冻食品。这两类美食，既快速，又简单，准备时间3-10分钟，吃完了也很好收拾，味道也不算差，符合简单快速的基本要求。下面我分开来仔细说说吧！ 先来说说边做边吃的吧。最佳的方式就是买上一些新鲜的时蔬和肉类回家清洗干净，切好，然后准备一个电烤盘就解决了。 自己泻一点芝麻酱，撒上一点点香葱、花生碎、酱豆腐、韭菜花、香油蒜泥，再配上一勺精髓的红油，沾什么都好吃。或者配上一点海椒面干碟，再懒一些直接买点烤肉粉就OK了。 蔬菜，肉类，鱼类，想吃什么烤什么，随做随吃，不用担心浪费。吃个饱肚子，收拾起来也简单，也就擦干净烤盘，刷刷放食材的盘子和装着酱料的碗。不仅吃着简单，做着简单，就连收拾起来都很简单。讲真，累了一天下来，谁都不愿意多刷几个碗，恨不得早点冲个热水澡窝在沙发上。这样的选择，吃的内容不简单，但吃起来很简单。 —————————————— 然后再来说说快手速冻食品吧。很多人听到这个类目的食品都会有些许的抵触。因为提及速冻食品，我们第一反应想到的就是速冻水饺、速冻包子、速冻烧麦这些东西。然而，我们却忽略了一些速冻食品给我们带来的感动。 第一个我想说的就是汤圆。汤圆这种吃食很多喜好甜食的小可爱们都十分喜欢，传统如黑芝麻、花生、五仁，新奇如水果馅料、酸奶、巧克力，每一种都有很多的美食爱好者为之疯狂。也不用说一定要到正月十五才要吃元宵，下班回家累到不想做菜，那不如花上10分钟下两碗汤圆来的舒坦。甜味可以舒缓压力，而且还很有饱腹感，刷碗也方便的很。 汤圆推荐的话……作为一个天津吃货，我站大桥道。水果馅也好还是钙奶也好，都好吃得很。 —————————————— 说完汤圆再来说说我前段时间开发出来的吃食吧！速冻披萨有没有兴趣了解一下？期初我也觉得这种食物应该挺黑暗的，先不说味道怎样，馅料的多少决定着有没有让我把披萨吃完的动力。如果馅料太少，对一个爱吃披萨的人来说，绝对提不起什么兴趣。 后来实在是遏制不住想吃披萨的心，我和老婆那段时间又都很忙懒得下厨，就买了几家的速冻披萨吃了吃，还真找到一家OK的。味道也不错，馅料也足。对于我们这群苦逼的上班狗来说，什么最重要？简单快速且便宜，味道好就更好了。幸运的是，这个披萨还是蛮不错的。 我觉得速冻披萨最好的点在于，味道好，看起来吃的还蛮讲究，而且比门店便宜，速度还快，遇到良心商家，味道也未必就比门店里差。 安利一下我喜欢的这家店吧，吃货宝宝们某宝上找披萨快线就好了。Logo是个笑得挺灿烂的一角披萨，觉得我推荐的这个好吃的，受累回来点个赞。 大概就是这些啦，以上~
10. 晚餐食谱大全 家常
汤米粉底料的做法：
1：最重要的一项是卤水，卤水做法：用豆豉、八角、桂 皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅，放入猪肉、猪骨、牛肉、下水等，同时加入三花酒、罗汉果等多种配料，先用武火，后用文火精心熬制
2：米粉，由桂林的水做出来。软和，顺滑。
3：卤菜，比如：牛肉，红烧肉，香肠，锅烧
4：酸菜：酸廖菜，酸豆角
5：小葱，香菜等等
11. 一个星期的晚餐食谱
周一：
早餐 ：鱼香肉丝 豆沙卷 蝴蝶玉米粥
午餐 ：西红柿鸡蛋面 油酥烧饼
晚餐 ：家常豆腐 醋溜包菜 绿豆大米粥 精面馍
周二：
早餐 ：蒸紫薯 冬瓜炒肉片 南瓜豆沙饼 纯牛奶
午餐 ：红烧肉炖土豆 韭菜炒银牙 软米
晚餐 ：回锅肉片 金钩挂银牌 红薯米粥 香甜小馒头
周三：
早餐 ：宫爆鸡丁 果脯卷 蜜枣大米粥
午餐 ：香菇牛肉拉面 香葱油卷
晚餐 ：肉末萝卜炖粉条 蒜蓉西兰花 红豆米粥 奶油小馒头
周四：
早餐 ：笋瓜炒鸡蛋 杂面馍 花生红枣二米粥
午餐 ：酥肉莲菜西芹炒平菇 软米
晚餐 ：肉末炒凉粉 酱烧花菜 糯米粥 精面馍
周五：
早餐 ：蒸芋头 冬瓜炒肉 包子
午餐 ：排骨炖土豆 酸辣土豆丝 米饭
晚餐 ：回锅肉片 南瓜小米粥 馒头