土豆牛肉怎么做好吃

淘菜谱 2023-03-29 20:16 编辑:admin 291阅读

土豆烧牛肉

原料:牛肉、土豆、酱油、八角、茴香、花椒、盐、鸡精、豆瓣激搏酱。

做法步骤:

第1步、准备原材料,腊牛肉,(腊牛肉是我提前做熟的)土豆一个,葱段, 蒜

第2步、土豆切块,牛肉切块。葱,蒜切块

第3步、把土豆和牛肉放入煲汤锅里,炖五分钟

第4步、准备改袜所需配料

第5步、炖好土豆,牛肉倒入容器中,待用

第6步、锅里到油,煸香葱,蒜,八角茴香花椒

第7步、放入土豆牛肉

第8步、依次放入酱核铅激油,盐,鸡精,翻滚一分钟,出锅

第9步、翻滚一分钟

第10步、出锅

第11步、成品

第12步、喜欢吗。土豆好吃。

牛腩肉/土豆/姜片 /香叶/八角 /花椒/冰糖/生抽 /老抽/料酒/盐

1、牛腩切大块,冷水下锅,放入姜片,大火烧开后转中火继续煮,煮出血沫后把牛腩捞出来。如果表面还有多余浮沫,可以用热水冲洗一下。

2、土豆切成大的滚刀块,放到锅子里煎一下,煎到表面微焦就盛出来备用,不用煎到全熟。

3、锅子里留底油,放入沥干水分的牛肉煎炒一下。

4、再加入香叶、八角、花椒、冰糖,2大勺生抽,1大勺老抽,1大勺料酒,翻炒均激饥宽匀。

5、倒入热水没过牛肉,一定要是热水或者开水。中火煮开以后盖上盖子,转小火炖70分钟。也可以用高压锅,时间控制明亮在35分钟左右,喜欢烂乎的可以延长。

6、炖好后把之前的肢毕土豆块倒进去,翻炒均匀,这一步可以稍微尝一下咸淡,觉得淡可以少量加点盐。然后继续盖上盖子炖15-20分钟。

7、开盖收汁,等汤汁收的差不多了就可以出锅啦。

家斗链正庭版空悔牛肉炖唤禅土豆

土豆炖牛旅销肉、香拍携香袭镇伏香

土豆炖牛肉怎么做?把牛肉切块倒入锅中,加入哪喊迅葱姜料酒渗银去腥,锅中加入酱,牛肉土豆调料李此翻炒均匀。