牛肉番茄土豆吃。
食材:
牛肉500克、番茄一个、土豆一个、大葱一根、
姜片、八角一个、香叶一片、洋葱半个、生抽、料酒、蚝油、老抽,盐、冰糖
做法:
1牛肉切好，冷水下锅加入葱段、姜片、料酒煮沸，捞出控干备用。
2锅中倒入适量油放入大葱、姜片、八角、香叶炒香，倒入牛肉翻炒一会，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒上色,然后倒入番茄炒出汤汁。
3加入适量清水，煮沸转小火炖40分钟后，加入土豆、洋葱、冰糖、适量盐调味，继续煮至土豆软烂，最后撒上葱花即可。
著名的俄罗斯名吃，土豆烧牛肉。牛肉炖胡萝卜也是一道好菜。十分爽口。牛肉炖山药，快出锅时，再加上土豆粉的粉条也口感不错。
牛肉炖土豆最佳，把牛肉切块，用盐，鸡精，料酒，十三香腌制一个小时，把土豆切块。
锅中放油葱姜片，放入牛肉翻炒，把土豆倒入，加水，小火慢炖四十分钟即可