你好！！
土豆炖牛肉， 当然好吃啦。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组织比猪肉更接近人体需要。
土豆属于高蛋白，而且只含有0.1%的脂肪；所以不用担心发胖，土豆中的蛋白质无论是营养价值，还是保健功能，黄豆都不如。
附上，土豆炖牛肉的做法：供参考：
主料：牛肉 200克、土豆 3个、红萝卜 1/2个、豆角 30克。
辅料：生姜片 2片、色拉油 适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。
作法：
1、将牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，放卜段谨入清水中浸泡10分钟。
2、将红萝卜去皮，切成小块，豆角用加了盐的开水稍烫一下，再用冷水，沥干水，切成段。将姜片切成丝。
3、将牛肉、姜丝放入热油锅中炒，到牛肉变色后，加入土豆和红萝卜一起炒。
4、加入适量的白酒、高汤用小火煮。
5、再加入料酒、砂糖，加盖煮8分钟。燃灶
6、加入酱油后型基再煮5分钟，倒入豆角煮5分钟就可以啦。
你好朋友，我很能理解你有现在这样的疑弊租虑。现在的日常饮食有很多和健康背道而驰的东西，但生活就是这样，其实饮食是我们身体健康的一个必要环节，但是如果一味的去担心过多专家的健康知道这日子就没味儿了，心情好一些，锻炼多一些，吃你自己喜欢吃的吧，没关租御兆系的，拆晌祝家人健康
土豆炖牛肉这道散渗喊菜可以吃的。
材料
主料：土豆300克，牛肉400克 辅料：洋葱50克，大豆色拉油70克，高汤、料酒、精盐各适量。
做法
1、土豆洗净去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成小方块，用沸水焯一下，捞喊坦出后沥水待用；洋葱切成条。
2、锅置火上烧热，倒入色拉冲野油，然后下入牛肉块翻炒，视肉块表面无水后，下入料酒、高汤、精盐，用大火烧开后改用小火煮熟。
3、牛肉八九成熟后放入土豆，煮熟即可。
国人已经吃了几十年了，也没听说谁吃死了。除非吃多了撑死的。
能吃