番茄土豆炖牛肉怎么做好吃，有没有秘诀啥的

番茄要去皮，不要留皮一起炖，去皮方法可以先用热水焯一下番茄然后马上把番茄放进冷水里，皮就很容易去掉了，土豆切块，大小均匀一点，牛肉我个人喜欢切成片，不过有的人也切块，牛肉要先腌制一下，方法是放少许的白酒切一些生姜葱还有大料一起哦对了还有盐一起和牛肉腌制一会，然后下油再加入一些白酒紧接着加入牛肉炒香，土豆可以先蒸熟，加入牛肉后再下土豆当快熟的时候加入一些陈醋，这样牛肉会更清爽一些，乘出，再放入一些油把番茄加入熬成番茄酱，最后淋到牛肉上，这样就ok了，不过这道菜太补了（壮阳），建议上火的人不要吃，不过，有利于推动和谐的夫妻生活哦！望采纳

牛肉土豆柿子汤怎么做

用料

主料

柿子250g

马铃薯丁(脱水)200g

调料

食盐

适量

葱

适量

姜

适量

花椒

适量

牛肉炖土豆柿子的做法

1.将牛肉洗净切成块

2.柿子土豆切块，切葱花、姜切片，花椒大料装料盒

3.将牛肉放入开水锅内打焯后捞出

4.将焯好的牛肉捞出后和葱姜、料盒一起放入高压锅内，加入适量的水

5.开锅后盖盖加压十分钟

6.解压后将柿子、土豆放入锅中，加入适量的盐（喜欢甜口可少加些糖）盖盖加压四分钟即可，我还在汤内加入10g的番茄沙司

7.这道美味的牛肉炖土豆柿子就做好了