做法
步骤 1
带油烧热，放入姜，葱，花椒，倒入牛肉翻炒，放入老抽提色，放入生抽提鲜翻炒出香味在放入土豆翻炒后加水，要刚好没菜，加些盐盖上锅盖大约5分钟即可。
步骤 2
在加入番茄闷炒2分钟，最后放入柠檬翻炒，放入鸡精即可出锅了。
把牛肉切块焯水，起锅烧油葱姜蒜爆香，加入料酒牛肉翻炒，老抽，加入水炖开，加土豆，在炖开锅
步骤 1
土豆胡萝卜切滚刀块
步骤 2
焖焗锅提前预热2到3分钟
步骤 3
先放入土豆胡萝卜块。
步骤 4
加入两到三勺牛肉汤
步骤 5
将土豆胡萝卜炖到烂
步骤 6
放入切好的熟牛肉
步骤 7
淋入半个柠檬