生牛肉炖土豆怎么做？

生牛肉炖土豆怎么做？

生牛肉纯土豆这菜可好了，牛肉切块土豆切块放水清炖，等肉和土豆都熟了再加调料，也可以爆锅炒肉加土豆炖加调料慢慢的炖。

如何制作土豆炖牛肉

用料

土豆

牛肉

姜

葱

油

生抽王 3汤匙

料酒 1汤

清水 2碗

八角

桂皮

香叶

盐 一汤匙

白糖 少许

葱花

土豆炖牛肉的做法

土豆去皮洗净，切块后放入清水中浸泡；姜切片，葱切段

洗净牛肉，逆着纹理切成块状，放入沸水中汆烫去血水和异味，捞起沥干水待用

锅中烧热3汤匙油，爆香姜片和葱段，放入牛肉块拌炒几下，加入加入3汤匙生抽王，1汤匙料酒，以大火翻炒2分钟

锅中注入2碗清水，加入八角，桂皮和香叶，加盖大火煮沸改小火炖煮50分钟这样。然后倒入土豆块，与牛肉一同搅匀，加盖以小火再炖25分钟

开大火收汁，待锅内汤汁呈浓稠状，加入一汤匙盐、少许白糖调味，撒些葱花即可出锅

煮牛肉块，快熟时调味并加入土豆快至土豆熟。

土豆炖牛肉、香香香

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土豆炖牛肉怎么做？把牛肉切块倒入锅中，加入葱姜料酒去腥，锅中加入酱，牛肉土豆调料翻炒均匀。