怎样做出好吃的土豆炖牛肉？

做出好吃的土豆炖牛肉，首先把土豆切块，然后土豆切块，把牛肉放入锅中，之后把切好的土豆放入锅中，收汁即可。

主料：牛肉450g，土豆300g

辅料：油适量，盐适量，调料适量

土豆炖牛肉的做法

1、牛肉切小块

2、切小块的牛肉用水冲洗几遍，然后沥水

3、土豆削皮，切小块备用

4、冷水下锅煮开

5、待煮开后捞掉血沫浮渣

6、将调料包以及生姜大蒜丢到锅内继续煮

7、将切好的土豆倒入锅内煮

8、待汤汁收的差不多，土豆焖熟即可

注意事项

煮得太久，汤汁会不够，要是喜欢汤多的，可以煮之前就加入足够的水。

家常炖牛肉怎么做呢土豆炖牛肉的方法

1、准备食材。牛肉500克、土豆（中等大小）两个、胡萝卜1个、姜适量、葱适量。

2、做法：将牛肉切块、土豆切块、胡萝卜切块、姜切片、葱切段备用。锅中加适量清水，然后冷水下锅，放入牛肉，再加少量料酒。水开之后，撇将牛肉捞出备用。锅中加适量食用油，油热后，放入姜片、葱段、两个干辣椒、两个八角、煸炒出香味。

3、将牛肉放入锅中煸炒匀均。放入两大勺番茄酱和一大勺冰糖。煸炒至冰糖融化，番茄酱匀均的裹在牛肉表面，然后再倒入少许生抽煸炒匀均。

4、将土豆和胡萝卜放入锅中煸炒匀均。加入适量的热水，没过牛肉即可。然后放两勺盐提味。将整锅菜倒入高压锅中，选择炖肉键。待压力锅的完成提示音响起，即可装盘上桌。