一、牛肉和土豆可以放一起吃吗
完全可以啊，土豆炖牛肉，美味高营养的一道菜啊！
二、牛肉和土豆能混合吃么？
土豆和牛肉可以一起吃，红烧的话很好吃。但是土豆本身是高纤维食物，很容易果腹，牛肉也是不容易消化的，所以吃土豆烧牛肉，容易导致胃胀、胃痛。当然，如果你的胃像我一样好的话，也可以适量吃点，不吃太多就行。
三、土豆和牛肉能一起吃吗
土豆中的蛋白质无论是营养价值，还是保健功能，都能让黄豆自叹弗如。按营养学观点1斤土豆的营养价值大约相当于约2公斤苹果。土豆营养价值之高，使美国营养学家断言：“每餐只要吃全脂奶和马铃薯，便可得到人体需要的全部营养素。它被称为人类的“第二面包”。
牛肉是公认的优良高蛋白食品，营养成分易于被人体吸收，其蛋白质比猪肉和羊肉多，而脂肪则较少，也深受人们喜爱。
人体对不同食物的营养吸收有快有慢，这主要取决于肠胃的消化吸收功能，同时也是同类食物的某些属性所决定的。而现实生活中的土豆与牛肉，在被消化时所需的胃酸浓度不同，势必延长容留在胃中的时间，从而延缓在肠胃中消化吸收时间，不能达到即时散发营养素的效果，长此下去，就会导致肠胃功能的紊乱。很多时候，我们吃了土豆和牛肉，会感到胃胀气，不舒服，便有这个因素在内。所以土豆烧牛肉虽然美味，我们也要忍痛割爱了。
四、牛肉炖土豆到底好不好？
中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
这还要结合你是自己的身体情况你食用，这道菜应该是没任何问题的。俄罗斯和东欧许多国家都有这道菜，当然做法上小有区别，辅料也不尽相同，比如俄罗斯人做就会放上放多生的洋葱在上面一起吃。