一、番茄牛肉炖土豆怎么做
牛肉1000克土豆1000克西红柿3个
调料食盐，适量葱姜八角桂皮，料酒，老抽，番茄酱200克
西红柿土豆炖牛肉的做法
1.牛肉洗净，西红柿葱姜切片、土豆去皮
2.锅里烧水把牛肉焯一下
3.炒锅倒油，倒入牛肉炒几分钟，然后把葱姜片、大料和料酒和老抽加入炒约5分钟
4.把炒好的牛肉放进锅中加入没过牛肉的热水
5.炒锅倒油，倒番茄和番茄酱炒几分钟后加入牛肉中，稍大火烧开后转小火慢炖约1个半小时
6.加入土豆，放盐小火再炖约30分钟
二、牛肉番茄土豆汤怎么做
步骤
番茄土豆牛肉汤的做法步骤11.牛肉切块
番茄土豆牛肉汤的做法步骤22.土豆切块，泡水备用
番茄土豆牛肉汤的做法步骤33.西红柿切块备用（最好是去皮）
番茄土豆牛肉汤的做法步骤44.锅中放冷水，放入牛肉
番茄土豆牛肉汤的做法步骤55.放入姜片和大料，烧开三分钟
番茄土豆牛肉汤的做法步骤66.捞出牛肉备用
番茄土豆牛肉汤的做法步骤77.锅中放油，烧热后，放入西红柿爆炒
番茄土豆牛肉汤的做法步骤88.加入适量白糖去酸，炒至西红柿出汤
番茄土豆牛肉汤的做法步骤99.放入牛肉翻炒
番茄土豆牛肉汤的做法步骤1010.放入土豆翻炒
番茄土豆牛肉汤的做法步骤1111.加入适量开水（没过食材即可）（放入适量的盐，我居然忘记放了）
番茄土豆牛肉汤的做法步骤1212.转放进高压锅，熬半小时，出锅
三、牛肉蕃茄土豆汤怎么做
牛肉番茄土豆汤步骤：
1
牛肉切块洗净，土豆去皮洗净，番茄和其它配料洗净
2
土豆切块泡水，番茄切块，生姜去皮切片，香葱切成葱段和葱末
3
肥的牛肉煸出油，放入姜片和八角煸香
4
倒入牛肉，加少许料酒和醋炒匀
5
加水烧开撇去血沫
6
接着倒入砂锅，放入葱段，小火慢炖
7
牛肉炖的差不多熟烂后，加入土豆和番茄，加盐大火烧开改小火
8
土豆炖烂后撒上葱花即可
四、番茄土豆炖牛肉怎么做？
番茄土豆炖牛肉的材料:
主料：牛肉500克，番茄500克，土豆（黄皮）500克，洋葱（白皮）100克，调料：盐5克，姜5克，植物油25克
番茄土豆炖牛肉的做法:
1.牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧经沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用；
2.土豆削皮后切3厘米大小的块；
3.洋葱分成3厘米左右的片；
4.西红柿经开水烫后，去皮，用手撕成小块；
5.锅内入油烧热至六七成热时，放生姜片爆香炒一会儿；
6.入牛肉和土豆翻炒数十次后，加西红柿和清汤；
7.烧沸后再改用中火炖至牛肉松软，土豆散裂，加入洋葱片和精盐；
8.再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。
番茄营养分析：
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。
番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。
尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。