番禺成记海鲜酒楼为什么叫成记？

这是广州人的一种简称的习惯，特别一些老字号店铺都喜欢把名字可能都能什么记的招牌，姓氏后面加记，比如秦记金店、袁记面馆，意思是秦家开的金店、袁家开的面馆，而什么记、什么仔，也是广州人的习惯例如：麦当劳通成叫成M记，肯得记叫成K仔。