哪里的韩国料理最正宗？

要问哪里的韩国料理最正宗，当然是韩国的了。

每个地区的料理之所以正宗就是因为它有它的独特之处，是别的料理不能取代的。就如同中国比较有名的茅台酒。据说是因为在那个地区有一口井，正宗的茅台酒就是用那口井的水来酿造，别的地方的水都酿造不出来哪种的味道。

正宗的韩国料理也是同理，每个地区因为独特的气候，土壤等条件，生长出来的作物味道也是不一样，就是因为这种不一样的食物，结合当地的烹饪方法,制作出具有当地特色的食物，也符合当地人的口味。

正宗的韩国料理是清淡、少油腻、无味精，多用麻油、酱油、盐、蒜、姜等，尤其大蒜的食用普遍。各种选材也是来着韩国的本土土壤生产，别的地方是不能取代的。

伴随着饮食的全球化，在世界各地是都有韩国的料理店，但是受成本以及食材保质的影响，不可能所有的料理食物都来着韩国，有许多的替代品，那么做出来的韩国料理口味有可能就会大打折扣，不是原汁原味的了，也就是说不正宗了。

个人认为还是韩国本土的料理最正宗，想要吃正宗的韩国料理，还是要求韩国，不但有那味道，还有那氛围和饮食文化。

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