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2023-11-01 05:31炒韩国年糕，是用的韩国辣酱，做法如下：准备材料：年糕1袋、韩国辣酱2勺、韩国泡菜半碗、胡萝卜丝适量、洋葱丝适量、油菜丝适量、色拉油适量、白糖1勺、生抽1勺、鸡精1勺、葱花适量、白芝麻适量。
一、准备材料。
二、洋葱、胡萝卜、油菜洗净切丝。
三、水烧开倒入年糕开始煮。
四、起油锅。
五、放洋葱翻炒。
六、放油菜丝胡萝卜丝翻炒。
七、加生抽和白糖继续炒。
八、放入韩国泡菜炒匀。
九、年糕连水一起整锅倒入。
十、中火继续煮。
十一、加2勺韩国辣酱。
十二、煮一会儿加鸡精。
十三、大火收汁，盖上锅盖焖一会儿。
十四、出锅盛盘，撒葱花和白芝麻。用的是韩式辣酱。炒韩国年糕具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：年糕 1袋、韩式辣酱 1袋、食用油 适量。
1、炒锅烧热倒油。
2、油热后倒入酱料翻炒至颜色红亮。
3、年糕提前用水炒一下后放入炒好的酱料里。
4、翻炒均匀，全部裹蘸上酱料即可关火。
5、最后盛出，这样就完成了。可以买专门的炒年糕酱。韩国的炒年糕不是用油炒的。就是年糕加酱加水把年糕烧软了。汁烧稠了就可以了。如果没有炒年糕酱。可以用韩国辣酱。加一点包饭酱加一点糖。自己调一下。
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