1. 宝宝辅食素菜食谱大全
宝宝辅食蔬菜泥的做法
1.菜水或果汁：将新鲜蔬菜或水果洗净切碎，以一碗菜一碗水的比例，先将水煮开，再将切好的菜或水果放入锅内，加盖煮5分钟，稍冷后，将水滤出即可食用。
2.番茄汁和橘子汁：番茄汁将番茄洗净，用开水烫后去皮，再用消毒纱布包住番茄，用消毒调羹挤压成汁。橘子汁将橘子外皮洗净，切成两半，每半在消毒过的挤汁器上旋转数分钟，待果汁流入槽内，用消毒纱布过滤后，取出橘子汁。
3.蛋黄：将鸡蛋洗净，放在冷水锅中煮熟，煮得老一些，取出去壳，剥去蛋白，将蛋黄压成泥状，用开水调成糊状。
4.菜泥和水果泥：菜泥是将青菜或菠菜嫩叶洗净切碎，加盐少量，放在蒸锅中蒸熟，取出捣碎，去掉菜筋，用勺搅拌成菜泥。胡萝卜泥制法与菜泥相同，水果泥是将苹果或香蕉洗净，苹果切成两半，香蕉剥去一边皮，用勺刮成泥，随刮随喂。
5.烂粥：大米约30克，洗净后浸泡1小时，加水3～4碗，放锅内文火煮1～1.5小时，煮成糊状即可食用。
6.蒸蛋羹：将鸡蛋搅拌均匀，加水适量，加盐少量，放在锅内蒸熟食用。
2. 宝宝辅食蔬菜搭配表
6-7个月宝宝添加辅食由稀到稠，由少到多依次慢慢添加，开始可以选择蔬菜泥，西兰花，胡萝卜，南瓜泥等
3. 婴儿素食 辅食
一岁宝宝这个时候吃的食物，主要是以碎食物为主，像软饭、碎肉、碎菜、蛋、鱼、肉、豆制品和水果。
这时候就餐的次数一般是在六次左右，可以有三次的喂奶，两次的辅食，还有一次可以吃水果。
这时候孩子的就餐技能，尽量培养孩子自己用勺子来吃饭，或者是进行抓食，不要再继续用奶瓶来喂养。
4. 宝宝辅食荤素搭配食谱
两岁宝宝的食谱应该慢慢接近于儿童，原则为少食多餐、定时定量，荤素均匀，多吃新鲜的蔬菜和水果，并适量的吃植物，动物蛋白，粗细均匀，还需适当的喝牛奶，食谱中谷类和苗面条为主食，还应摄入新鲜的鱼类和各种肉蛋内，适当的加入海鲜产品，豆制品也是宝宝食谱中不可或缺的蛋白质来源，由于两岁宝宝牙齿长齐，只需把蔬菜切成片状、丁状，宝宝自己咀嚼，并可锻炼宝宝的咀嚼功能。
5. 婴儿辅食素菜
这个年龄段的宝宝是可以吃青菜的。但是由于宝宝消化系统发育还不够完善，很容易造成积食，消化不良等现象。所以建议给宝宝吃青菜时一定要剁碎，煮熟后吃。不同的宝宝有不同的需求和身体素质，在平时的饮食方面一定要营养搭配。不要让宝宝吃生冷辛辣刺激的食物，避免加重宝宝的肠胃负担，引起腹泻的现象。
6. 婴幼儿辅食菜谱
下面两种饭可以作为宝宝的米饭辅食
一、淡淡清香豌豆饭
材料：大米、豌豆、卷心菜、香菇。
做法：1、豌豆洗净，卷心菜和香姑洗净后分别切丝 ；2、大米洗净，加入适量开水入电饭煲煮饭；3、平底锅烧热，倒入适量油，爆香香菇丝后，加入卷心菜丝翻炒，再加入盐和胡椒粉调味；4、倒入豌豆炒匀；5、打开电饭煲，迅速倒入炒熟的菜和菜汁，稍稍搅拌，继续焖熟米饭即可。
二、 蘑菇鸡蛋饭
材料：鸡蛋3个、鸡肉100g、蘑菇少许、水250ml、白饭60g、蒸鱼豉油(如果有日本味林更好)少许、盐少许、淀粉少许
做法：1、取2个鸡蛋打散，加水加蒸鱼豉油和盐调味，预热烤箱220度2、烤皿底层铺白饭3、鸡肉切片，用少许盐和淀粉稍腌，铺在米饭上4、蘑菇切小铺在鸡肉上5、将鸡蛋液淋在上面，盖上锡箔纸，入烤箱220度烤25分钟6、在上面敲一个鸡蛋，再盖上锡箔纸，入烤箱220度烤8分钟即可。