素菜养生汤(素菜养生汤煲汤食谱大全)

淘菜谱 2023-01-02 12:18 编辑:admin 182阅读

1. 素菜养生汤

每个女生都是掉落凡间的天使,除了平时敷敷面膜护肤品这样子的保养外,还可以从内而外的地进行身体调理,毕竟女人都是水做的,汤水是最滋补人的。

1. 薏米红枣养颜汤

原料:薏米30克、西洋参10克、枣3颗、燕麦片、蜂蜜做法:  1. 薏米洗净,用温水浸泡30分钟;燕麦清水泡软;大枣洗净。  2. 薏米、西洋参片、大枣放入汤煲,加入足量清水,大火烧开,转文火煲20分钟,加入燕麦片,继续煮5分钟,降温后调入适量蜂蜜即可。

2.莲藕栗子汤

原料:莲藕750克、栗子20个、葡萄干50克、白糖适量

做法:莲藕表面洗净,刮去外皮,切除藕节,切0.5厘米厚的片。栗子击壳、去膜后备用。锅内加适量水,放入莲藕、栗子,加热至沸腾后改中火煮15分钟,加盖后熄火,再放入焖烧锅内炯3~4小时即可取出。放入葡萄干及白糖,搅拌均匀,使糖溶解即可食用。

莲藕能生津凉血,补脾益血,还有养颜美容的功效。莲藕中含有维生素和微量元素,尤其是维生素K、维生素C,铁和钾的含量较高。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。

3. 党参鸡汤

这是一款非常适合气血不足、皮肤暗黄、手足无力、容易疲倦与头晕的人士日常调理的汤料,更是特别女性朋友在特别的日子前后补养身体。

原料:鸡1只、枸杞适量、大枣3-4个、姜片3片、八角2粒、大葱适量、盐适量、味精适量

做法:

鸡宰杀洗净,剁成大块。

锅内烧开水,将鸡肉放入,焯出血沫。

枸杞、大枣、党参用清水冲洗干净。

砂锅内放水,将鸡肉捞出放入带有温水的砂锅。放入枸杞。

放入党参、姜片;放入大枣,放进去之前可以掰开。

大火烧开,将血沫撇出,盖盖子,转小火,慢炖2小时。

出锅前10分钟放入盐,盖盖10分钟,关火出锅即可。

开锅后,小火慢煲,一般煮一到两个小时就可以了。如果煮的时间过久,就会分解,失去其营养价值,所以,煲参汤的最佳时间是一个小时左右。 煲过汤的肉料处理:无论煲汤的时间有多长,肉类的营养也不能完全溶解在汤里,所以喝汤后还要吃适量的肉。

2. 素菜养生汤煲汤食谱大全

谈不上,只是个噱头。不过多吃蔬菜总归是好的。

使用胡萝卜、高丽菜、洋葱与南瓜煮成的常备抗癌蔬菜汤,适合当作料理基底,运用在各种菜肴中。将常备抗癌蔬菜汤当「汤底」,加入根茎类蔬菜、豆腐、油豆腐皮、海带芽,再放入味噌,就变成一锅富含植化素的味噌汤。烹煮咖哩时,也能当成蔬菜清汤大量使用。至于蔬菜汤内的食材,也有许多运用方式。

3. 素菜营养汤

蔬菜汤下奶做法:鸡蛋草菇豌豆汤

材料:鸡蛋2枚、草菇50g、豌豆100g、油适量、盐适量、蒜末适量、胡椒粉适量、葱花适量。

做法:

1、准备材料。

2、冷锅、热油、中火,煎鸡蛋。

3、蛋推至一边;下豌豆和草菇煸炒。

4、将蛋铲下来、放盐,一起翻炒(一般汤为了入味,盐放得比菜要早些)。

5、注入开水,盖盖、中火煮10分钟。

6、碗里搁点葱花、来点胡椒粉。

7、煮好的汤。

8、倒入碗中,一碗简单又好喝的汤

4. 养生素食汤

三星汤搭配谷芽、麦芽、山楂等素食辅食。

谷芽,性平,归脾、胃经。有消食和中,健脾开胃的功效。麦芽,性平,归脾、胃经。有行气消食,健脾开胃的功效。(有回乳消胀的功效,母乳的妈妈不能吃),山楂,性微温,归脾、胃、肝经。有消食健胃,行气散瘀的功效。三星汤平性偏温,不寒凉,不会由于寒凉而损伤孩子稚嫩的脾胃,反而有一点点温补的效果。

5. 素食养生汤的做法

两个人两菜一汤,过分吗?

我的回答是,不过分正正好,因为两个人吃两个菜是应该的,因为一个菜就有点单调,两个菜从营养方面,从从健康方面都是应该两个菜以上的,因为吃多了,对身体是有利的人,每天吃菜都有一定的量的,不够亮,是缺少维生素的为了身体健康,吃两个菜是最起码的,再喝一个汤是件是一件健康的吃饭方法

6. 养生蔬菜汤

最适合煲汤的8种蔬菜

白萝卜:白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤,不但补气顺气,还能减轻油腻感。

海带:海带可分别和豆腐、虾仁、排骨、花生、猪蹄等搭配煲汤,或者不搭配任何材料,直接用海带煲汤也是非常鲜美的。

西洋菜:西洋菜和红萝卜、蜜枣一起煲汤,清热下火。

莲藕:莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。

竹荪:竹荪属于碱性食品,长期食用能调整中老年人体内血酸和脂肪酸的含量,具有降血压的作用。此外,竹荪还可以降低体内胆固醇,减少腹壁脂肪贮积。

山药:山药适合跟肉类一起煲汤,不但能使肉汤营养加倍,还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。

土豆:最常见的就是西餐中的红菜汤,也叫罗宋汤,把土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煲煮,酸甜开胃。

冬瓜:适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多,如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。