1. 素菜卷蒸几分钟
素馅饺子一般在开锅之后蒸10-15分钟就能熟了。如果饺子皮比较厚，就蒸15分钟；饺子皮薄，蒸10分钟就够了。
注意不要蒸太久了，因为饺子里面的蔬菜蒸久了就不鲜了，营养也会下降，而且蒸的过久也容易把饺子皮蒸破，里面的馅漏出来就不好看了
2. 素菜卷蒸几分钟可以吃
步骤 1
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洋葱，大葱，姜切成末
步骤 2
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放入胡萝卜丁
步骤 3
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昨晚泡好的糯米洗净
步骤 4
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控水
步骤 5
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放入适量的肉末（喜欢吃肉，可以多放一些），与切好的菜搅和在一起
步骤 6
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放入2勺胡椒粉
步骤 7
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1勺盐
步骤 8
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放入4勺熟油
步骤 9
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搅拌
步骤 10
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糯米和剩下的菜+放入3勺胡椒粉，1勺盐，拌匀
步骤 11
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放入拌好的肉末，把剩下的熟油也放入进去拌匀
步骤 12
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铺平在干豆腐上
步骤 13
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卷起来
步骤 14
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卷好的干豆腐米肠放入空盘里
步骤 15
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蒸40分钟
3. 白菜卷蒸几分钟
食材
8个肉馅180克油、盐、生抽、胡椒粉适量芝麻油、白酒、糖适量葱、姜适量蒸鱼豉油适量
具体步骤
1肉馅加入油、葱姜末、白酒、盐、胡椒粉、生抽、芝麻油、糖拌匀，搅拌时加少许的水，
2搅拌好的肉馅
3锅内加水烧开，放入白菜煮熟
4用刀把白菜帮厚的地方片一层
5把肉馅放入白菜帮上面
6卷起卷成白菜肉卷。
7卷好的白菜卷放入盘子上面，放入少许的胡萝卜点缀，锅内加水烧开，放入盘子大火蒸12分钟左右即可。
8蒸好的白菜卷，倒出盘子里面的汤汁，加蒸鱼豉油
4. 菜卷多长时间能蒸熟
用料：
卷心菜1个，口蘑（大）2个，
木耳2拳头大小，葱末适量，姜末适量，
盐一小勺，黑白胡椒适量，生抽一小勺
蒸鱼豉油（非必需）6滴
做法步骤：
步骤 1
口蘑、木耳剁碎，和葱末姜末拌匀，放上盐生抽胡椒粉调味。
步骤 2
拌好的馅，松松散散的，不需要和饺子馅一样发黏。
步骤 3
小心将卷心菜的菜叶一片片剥下来，碎了一点也没有关系，一会包的时候可以拿多余菜叶遮住破的地方。再将根部硬的菜梗切除。
步骤4
烧一锅热水，放一点点盐，将菜叶都烫熟，只要变软就可以了，注意千万不要烫过了。
步骤 5
放上馅，然后将菜叶上下左右往中间包就可以啦。
步骤 6
上锅蒸20分钟就可以吃啦
步骤 7
喜欢的话可以每个“菜卷”上面滴一滴蒸鱼豉油，不放也可以，都一样好吃
5. 蒸箱蒸菜卷多长时间
集成灶的整箱热菜可以点击进入集成灶的菜单。选择蒸箱的中档普通蒸。然后选择蒸菜的时间。在水箱里加满自来水后选择开始就可以了。一般热菜需要10分钟就可以热透了。集成灶不论用整箱还是烤箱使用完后一定要进行清理。擦洗干净后关门。
6. 蒸菜卷需要多少分钟
西葫芦滋卷做法
和面
面粉加入适量的开水，做烫面面团，注意水太烫不要用水，用筷子或者其他工具拌匀搅成絮状的面揉成面团，蒙上盖布面板上饧发20分钟
拌馅：韭菜、豆腐、鸡蛋、粉丝、胡萝卜、南瓜、西葫芦等等
韭菜洗净控干水分，粉条提前冷水泡软，南瓜擦丝捏去水分，鸡蛋炒成蛋花
将韭菜碎、豆腐丁、粉丝碎、鸡蛋碎放在一个大盆里，加盐、少许五香粉、味精，鸡精，生抽，十三香，香油调味
擀面
把揉光的面用手压成面饼，擀面杖放在面饼上，卷起 双手搭在面饼上，从身体这边向对面整体滚动，滚的时候稍加用力，再紧贴案板拉回来，反复数次，面皮就擀好了，越薄越好
摊菜
将之前拌好的馅料均匀摊在擀薄了的面皮上，尽量抹平，摊均匀，留最外沿2公分不放馅料
卷菜卷
从面皮的中央抠开一个洞，然后由圆心向远端卷，这边卷卷，那边卷卷，最后会成为一个封闭的圆环。也可以直接卷一个蒸的，弯着蒸
蒸菜卷
上锅蒸10分钟就可以了，锅后切成小段段，盛在盘子里，完成
蘸汁制作
蒜苗、大蒜剁碎，干红辣椒掰成小段，加入生抽，耗油，鸡精，盐，味精，香油，辣椒油调味
制作的时候注意
1、面和的软一点，多饧饧，和上面饧着，再开始准备馅料，等馅料都调好了，面也就饧的差不多了。
2、面软，擀的时候会粘，多撒些面扑即可。
3、面皮一定要擀的薄一些，越薄越好，蒸出来近乎透明，青绿的菜色隐隐可见。
4、因为是死面，所以面皮不能太厚。
5、如果皮太薄，馅料太多的话，是有些不太好卷。卷的时候要转着圈，稍微拉扯着卷。
7. 蒸白菜卷需要多长时间
15分钟左右。萝卜卷是一道营养又美味的广东特色菜。萝卜卷的制作方法简单，食材也不需要很复杂，只需要萝卜以及一些面粉即可。萝卜卷的吃法有很多种，通常是蒸来吃，这样既可以保持萝卜的鲜美，又比较方便快捷。15分钟左右。萝卜卷是一道营养又美味的广东特色菜。萝卜卷的制作方法简单，食材也不需要很复杂，只需要萝卜以及一些面粉即可。萝卜卷的吃法有很多种，通常是蒸来吃，这样既可以保持萝卜的鲜美，又比较方便快捷。
8. 蒸菜卷需要几分钟
1/8
韭菜去掉老叶，洗净晾干水分。春天的韭菜特别好吃，很鲜嫩，味道鲜美，用来做馅料是最好的时候。
2/8
粉条用开水烫一下，然后再浸泡一会，至完全变软。韭菜做馅料容易出水，但是加入粉条之后就会吸收其中的水分，馅料就不会有很多水了。
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1/2
2/2
粉条剁碎。
选择土鸡蛋，土鸡蛋虽然比较小，但是蛋黄相对来说要大一些，颜色也更深，营养相对于一般的鸡蛋也会更好一些。鸡蛋打散，加少许盐待用。
4/8
炒锅放油，放入打散的蛋液，炒熟。可以看到颜色金黄，香味也很浓。我喜欢鸡蛋煎的嫩一些，会更好吃。
5/8
煎好的鸡蛋切碎，韭菜也切碎，同时葱姜也切末。
所有切好的食材放入料理盆里，加入五香粉、盐、芝麻油和花生油，搅拌均匀，味道鲜美好吃不会胖的韭菜鸡蛋馅就做好了。接下来开始准备皮。
6/8
面团材料混合一起，揉成光滑的面团，达到三光状态，面光盆光手光。揉好的面团醒发一会。
切好的面剂子按扁，全部烙成薄薄的皮，尽量薄一点才好吃，这个属于技术问题，多练习才能做的更好，没有什么窍门。
烙好的饼皮摊开，铺上刚才做好的馅料，不要太厚，因为我们要卷起来，但是一定要铺均匀。
7/8
两边呢，折上去，折上去之后再铺一些馅料。
再卷起来就好了，收口在下面。这种做法不会有硬边，会更好吃，每一层之间都有馅料。
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汤锅加水，上面放蒸格，铺上纱布，放入做好的卷煎，中间留有空隙。
烧开后大火蒸8到10分钟。皮很薄，馅也很容易熟。