海鲜炒素菜(海鲜炒蔬菜)

淘菜谱 2023-03-17 03:39 编辑:admin 159阅读

一、素炒海鲜菇怎么做?

素炒海鲜菇这样做

主料:胡萝卜(1段)、青椒(1/2个)、海鲜菇(400克)

辅料:大葱(10克)、食盐(4克)、植物油(2汤匙)、大蒜(1瓣)、淀粉(少许)

1. 食材备齐

2. 青椒和胡萝卜切粗丝

3. 锅加水烧开,下入海鲜菇焯水至稍变软,捞出待用

4. 锅加油烧热,下入葱花,蒜末爆香,在下入胡萝卜炒至变深色

5. 下入青椒翻炒均匀

6. 下入海鲜菇,盐翻炒均匀,淋入少许水淀粉,翻炒几下,即可盛出装盘

二、海鲜菇炒青椒草花的家常做法

主料

海鲜菇2盒

青椒2个

辅料

油适量

盐适量

味极鲜酱油适量

蚝油适量

1.青椒洗净切条。

2.海鲜菇剪掉根部,洗净

3.锅里油热,加入葱花,海鲜菇翻炒一会

4.加入青椒翻炒。

5.加入味极鲜酱油翻炒。

6.加入蚝油翻炒。

7.最后加入盐调匀即可。

三、海鲜青菜炒豆腐做法?

食材:牡蛎肉、豆腐、青菜

海鲜青菜炒豆腐做法步骤:

1.买来的老豆腐用刀切成厚2毫米,宽3厘米,长4厘米的小豆腐块。

2.牡蛎洗干净泡水。

3.买来的青菜择干净,放水里泡5分钟,再洗,洗净捞出控水。

4.锅中加油烧热,倒入 牡蛎肉、切好的豆腐块,油不要烧大火,待豆腐块一面炸金黄时翻至另一面,两面都煎金黄色时捞出。

4.起锅加油烧热,倒入洗好的青菜翻炒,等青菜变色后放入豆腐块,翻炒均匀5.豆腐炒好后加入盐,鸡精调味后即可盛出来烹饪技巧小火慢炸豆腐,大火炒青菜切快速翻炒出锅,海鲜青菜炒豆腐就做好了。

四、清炒海鲜大杂烩家常做法?

食材:皮皮虾、螃蟹、鲍鱼、白贝、黑虎虾、罗氏虾、魔芋结、玉米、莲藕、黄瓜

辅料:蒜蓉味的小龙虾调料包、蚝油、酱油、老抽、盐

做法:锅里倒油 下姜葱蒜爆香后捞出、放海鲜炒一会、在下蔬菜类~倒入料包煮熟后捞出~

出锅后放上香菜即可

五、素炒海鲜顶级做法?

素炒海鲜的做法:

1、将材料洗干净,洋葱切大片,河虾用开水煮2分钟,白贝煮熟待用。2、锅里放油把鱼煎一下,煎到微微变黄。

3、用蒜头和姜片爆一下,把其他的材料全部放入锅内加少量盐炒一下。

4、炒到洋葱开始变软的时候加入鱼再倒入提前调好的芡中火煮10分钟即可出锅(用蚝油、少量白糖、生粉2茶匙,生抽少许开成一饭碗芡汁)

六、蚝油海鲜椒小白菜怎么炒?

小白菜洗干净,控水切成小段爆炒,放上耗油海鲜椒,盐,翻炒断生出锅。