一、素炒海鲜菇怎么做？
素炒海鲜菇这样做
主料：胡萝卜(1段)、青椒(1/2个)、海鲜菇(400克)
辅料：大葱(10克)、食盐(4克)、植物油(2汤匙)、大蒜(1瓣)、淀粉(少许)
1. 食材备齐
2. 青椒和胡萝卜切粗丝
3. 锅加水烧开，下入海鲜菇焯水至稍变软，捞出待用
4. 锅加油烧热，下入葱花，蒜末爆香，在下入胡萝卜炒至变深色
5. 下入青椒翻炒均匀
6. 下入海鲜菇，盐翻炒均匀，淋入少许水淀粉，翻炒几下，即可盛出装盘
二、海鲜菇炒青椒草花的家常做法
主料
海鲜菇2盒
青椒2个
辅料
油适量
盐适量
味极鲜酱油适量
蚝油适量
1.青椒洗净切条。
2.海鲜菇剪掉根部，洗净
3.锅里油热，加入葱花，海鲜菇翻炒一会
4.加入青椒翻炒。
5.加入味极鲜酱油翻炒。
6.加入蚝油翻炒。
7.最后加入盐调匀即可。
三、海鲜青菜炒豆腐做法？
食材：牡蛎肉、豆腐、青菜
海鲜青菜炒豆腐做法步骤：
1.买来的老豆腐用刀切成厚2毫米，宽3厘米，长4厘米的小豆腐块。
2.牡蛎洗干净泡水。
3.买来的青菜择干净，放水里泡5分钟，再洗，洗净捞出控水。
4.锅中加油烧热，倒入 牡蛎肉、切好的豆腐块，油不要烧大火，待豆腐块一面炸金黄时翻至另一面，两面都煎金黄色时捞出。
4.起锅加油烧热，倒入洗好的青菜翻炒，等青菜变色后放入豆腐块，翻炒均匀5.豆腐炒好后加入盐，鸡精调味后即可盛出来烹饪技巧小火慢炸豆腐，大火炒青菜切快速翻炒出锅，海鲜青菜炒豆腐就做好了。
四、清炒海鲜大杂烩家常做法？
食材：皮皮虾、螃蟹、鲍鱼、白贝、黑虎虾、罗氏虾、魔芋结、玉米、莲藕、黄瓜
辅料：蒜蓉味的小龙虾调料包、蚝油、酱油、老抽、盐
做法：锅里倒油 下姜葱蒜爆香后捞出、放海鲜炒一会、在下蔬菜类～倒入料包煮熟后捞出～
出锅后放上香菜即可
五、素炒海鲜顶级做法？
素炒海鲜的做法:
1、将材料洗干净，洋葱切大片，河虾用开水煮2分钟，白贝煮熟待用。2、锅里放油把鱼煎一下，煎到微微变黄。
3、用蒜头和姜片爆一下，把其他的材料全部放入锅内加少量盐炒一下。
4、炒到洋葱开始变软的时候加入鱼再倒入提前调好的芡中火煮10分钟即可出锅（用蚝油、少量白糖、生粉2茶匙，生抽少许开成一饭碗芡汁）
六、蚝油海鲜椒小白菜怎么炒？
小白菜洗干净，控水切成小段爆炒，放上耗油海鲜椒，盐，翻炒断生出锅。