素菜家常粥(素菜粥怎么做好吃)

淘菜谱 2023-03-17 02:36 编辑:admin 64阅读

一、玉米蔬菜粥家常做法?

用料

玉米1根,西兰花1小棵,大米1杯,盐适量

1/6 准备食材:玉米剥粒,西兰花去杆,所有食材洗净凉干

2/6 大米放电饭锅,洗净加水

3/6 电饭锅慢火煮粥

4/6 煮开后,粥再煮5分钟左右,然后放入玉米,煮7分钟左右

5/6 再放入西兰花和适量盐,煮5分钟左右即可

6/6 最后出锅成品

二、青菜素肉粥的做法?

1.青菜肉末粥是将米洗干净后,用几滴油、一点点盐腌10分钟以上,加入5~6碗的清水煲成白粥。

青菜肉末粥配料

2、瘦肉切成小块,再剁成肉末,加入一点点盐、生姜末、生粉搅拌均匀,下锅前用少量的清水化开,以免下锅以后受热结成块。

3、青菜清洗干净后,下锅前切碎。

4、白粥重新煮开,放入肉末和青菜碎,不用盖锅盖,中火煮6分钟就可以啦。

三、十种蔬菜粥做法?

玉米胡萝卜香菇粥

原料:大米2/3量杯、甜玉米1根、胡萝卜半个、香菇5个、葱1棵

做法:

1. 大米淘洗干净用少量油、盐拌匀,放进锅里,加入适量的清水,盖上锅盖,开大火煲至水开后,转小火熬煮30分钟。

2. 香菇用温水泡发;玉米摘粒;胡萝卜削皮,把香菇、胡萝卜分别切丁,葱切葱花粒。

3. 把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里,中火煮开后,转小火煮20分钟,加入葱花,放盐调味即可。

山药薏米芡实粥

原料:大米100克、薏米50克、山药1根、芡实米40克

做法:

1. 薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时;大米洗净后,用清水浸泡半小时。

2. 将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,倒入大米继续用小火煮20分钟。

3. 山药去皮切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。

香芹糯米粥

原料:糯米200g、香芹一把、清水1L

做法:

糯米浸泡几小时,加足清水,煮到米粒软烂时,加入香芹末,大火再次煮到沸即可

四、蔬菜粥家常做法儿童?

蔬菜粥是儿童常吃的食物,特别是两岁以内的小孩。有菠菜粥,瘦肉粥,南瓜粥,山药粥等等。

先把米洗干净在用水浸泡30分钟,把菠菜剁碎备用。先下米熬煮到熟了再把菠菜碎下入锅里,煮1-2分钟就可以出锅了。如果是1岁数孩子,可以用料理机把米打碎再煮粥。山药粥或者南瓜粥,先把山药或者南瓜蒸熟,去皮捣成泥,先把米煮熟,再下入山药泥或者南瓜泥搅拌均匀开锅就可以了。