一、世界最好高产白芦笋哪个国家?
全球有10多个国家出产白芦笋,以德国Black Forest、意大利Veneto以及法国南部出产的为最好,顶级的白芦笋可以卖到三四百元一公斤,因而说它是蔬菜之王丝毫不夸张。
二、芦笋做法西餐?
食材
芦笋 适量
海螺 适量
葱姜蒜 适量
1.取海螺净肉切成薄片,纳碗并加盐、姜片、葱节和料酒,拌匀腌渍15分钟后,投入沸水锅汆断生,捞入加有冰块的纯净水里冰镇(目的是让其口感更爽脆)。
2.另把芦笋切成马耳朵形状,投入加有油盐的沸水锅,汆一水便捞出漂凉。
3.走菜时,把螺片与芦笋纳盆,加辣鲜露、香蒜末、一品鲜酱油、鸡精、味精、葱油、香油和XO酱一起拌匀后,装盘即成
三、西餐中芦笋都有什么做法?
给你来一道菜:材料:鸡脯肉、芦笋、胡萝卜、香菇。
调料:盐、味精、料酒、胡椒粉、淀粉、香油。
做法:1.芦笋洗净,切去老根部分,并用刮刀刮去底部的硬皮,这样依次处理好所有的芦笋。
2.锅内注入适量清水,烧开后加入少许盐,投入处理干净的芦笋烫到八成熟,然后捞出放在一边沥去水分。
3.芦笋沥去水分的时间我们来准备鸡肉馅,将鸡脯肉洗净剁成泥状,香菇洗净切碎,胡萝卜洗净去皮切碎,将鸡肉泥、香菇碎、胡萝卜碎放入容器内,加入盐,料酒,味精,胡椒粉,香油搅拌均匀成馅料备用。
4.将刚刚做好的鸡肉馅酿到芦笋上,芦笋上不必拍干淀粉,鸡肉也可以将芦笋包裹的很严实。
5.将做好的鸡肉酿芦笋放入蒸锅蒸熟。
6.另烧锅下油,注入高汤(或者是刚才蒸鸡肉酿芦笋出来的汤汁),调入盐,味精,用水淀粉勾薄芡,淋到鸡肉酿芦笋上即可
四、西芦笋做法?
西餐芦笋食材准备:
西餐芦笋方法步骤:
1.将木耳泡发。
2.将芦笋洗净,摘去老根。
3.芦笋斜切成段。
4.备好大虾,让虾自然化冻。
5.剥去大虾外壳,从背部划一刀,摘除虾肠,洗干净。葱姜蒜切好备用。
6.热锅热油下芦笋,炒变色加盐调味,翻均盛出备用。
7.另起一油锅,油热先下葱姜蒜,再下大虾。
8.待大虾变色后加盐和糖调味。
9.翻均后,下木耳,翻炒两下。
10.舀一勺子高汤,用清水也可。
11.盖锅,焖一分钟。
12.揭盖,将"6"炒好的芦笋倒下去。
13.翻炒均即好。
五、西葫芦原产地是哪个国家?
西葫芦原产于北美洲南部
西葫芦(学名:Cucurbita pepo L.)是葫芦科、南瓜属一年生蔓生草本;茎有棱沟。叶柄粗壮,被短刚毛;叶片质硬,挺立,三角形,弯缺半圆形,上面深绿色,下面颜色较浅,叶脉两面均有糙毛。卷须稍粗壮。雌雄同株。雄花单生;花梗粗壮,有棱角,被黄褐色短刚毛;花萼裂片线状披针形;花冠黄色,顶端锐尖;雄蕊花丝长15毫米,花药靠合。雌花单生,子房卵形。果梗粗壮,有明显的棱沟,果蒂变粗或稍扩大。果实形状因品种而异;种子卵形,白色,长约20毫米,边缘拱起而钝。
原产北美洲南部,中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培,世界各地均有分布。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。果实作蔬菜。