一、鱼汤加什么蔬菜好喝?
一、番茄。
二、用料:番茄1个,鲫鱼1条,姜片3片,葱1根,淡盐酱油5毫升,料酒2毫升,米醋5毫升,盐2克,白砂糖2克,植物油适量,清水适量
三、方法步骤:
步骤1、准备材料
步骤2、锅里热油后放入鲫鱼煎成两面金黄色
步骤3、番茄洗净后用小刀划十字,然后放入蒸锅中蒸5分钟
步骤4、将蒸好的番茄撕去表面的皮,再将番茄切成薄片
步骤5、利用锅里的余油,放入洗净切段的小葱和姜片煸炒出香味
步骤6、放入切片的番茄入锅翻炒出香味
步骤7、放入煎好的鱼入锅里,加入适量清水,盖上锅盖大火烧开后转小火烧10分钟
步骤8、加入用淡盐酱油、料酒和米醋调制成的酱汁
步骤9、最后加入盐和白砂糖翻拌均匀即可
二、鱼汤加什么蔬菜好喝?
炖鱼头汤,或是鲫鱼汤,和豆腐是绝配!有句话叫“千煮豆腐万煮鱼