素菜蒸粉丝(粉蒸素菜的做法)

淘菜谱 2023-03-11 17:23 编辑:admin 254阅读

一、娃娃菜蒸粉丝做法?

娃娃菜蒸粉丝

食材介绍

娃娃菜一个,泡发粉丝100克,剁椒30克,蒜末适量,葱花适量,食用油适量,鸡粉三分之一茶匙

剁椒娃娃菜蒸粉丝的做法步骤

1、准备食材

2、娃娃菜洗净切开备用

3、下锅焯水捞出备用

4、粉丝平铺在盘底备用

5、铺上焯过水的娃娃菜备用

6、起油锅倒入适量的底油烧至七成热下蒜末和剁椒炒出香味,加入三分之一茶匙鸡粉调味

7、将炒好的剁椒浇在娃娃菜上,上锅大火烧开蒸十分钟左右即可

8、出锅撒上葱花即可

二、蒜蓉小白菜蒸粉丝的做法?

做法一:

做法在做法1、粉丝用凉水泡软、待用。

2、白菜切丝,放入沸水中约煮1分钟,捞出、放凉、待用。

3、把姜、蒜剁成蒜蓉和姜蓉状、待用

4、把粉丝放在最下层,在上面均匀的铺上白菜丝

5、锅里放油烧热,放入蒜蓉、姜蓉爆香,放入酱油、蚝油翻炒后倒在白菜丝上

6、水烧开后,把装有粉丝、白菜的盘子放入锅中蒸10-15分钟即可

三、河源蒸粉丝做法?

材料:娃娃菜1颗、粉丝适量、蒸鱼豉油1勺、生抽适量、盐适量、蚝油适量、老干妈 适量、蒜头适量、葱花适量、姜丝 适量

做法:

1、粉丝开水煮软,捞起来放在盘子

2、切好的娃娃菜放进水里,盖上煮到软

3、捞起来整齐放在粉丝上面

4、做酱料:油热锅,爆香蒜头碎和姜丝、水、耗油、老干妈、盐,煮到冒泡,最后撒葱花,马上关火。

5、把酱料直接淋在菜

四、粉蒸素菜的家常做法?

1 家常做法是非常简单的2 粉蒸素菜的做法非常简单,只需要准备一些蔬菜和粉条,然后用蒸锅蒸熟即可。蒸锅的水要先烧开,放入蔬菜和粉条后,加盖蒸8-10分钟即可。可以根据自己的口味添加一些调味料,比如酱油、蚝油、盐等。3 如果想要更加美味,可以在蒸之前将蔬菜稍微煮一下,这样口感更加鲜嫩。同时也可以加入一些蘑菇、豆腐等食材来增加口感。

五、蒸粉条菜的做法?

食材

白菜(160克)

蒜(一头)

粉丝(1把)

葱(一棵)

白酒(1小勺)

蚝油(1小勺)

生抽(5克)

鸡精(2克)

盐(少许)

步骤1、把粉丝放入装有清水的大碗里,浸泡15分钟,把粉丝泡软了。

步骤2、把白菜清洗干净,控干水分,然后对半切开摆放在碟子里。

步骤3、中间加入粉丝,放入蒸锅里,蒸个13分钟。

步骤4、锅里加入80毫升的清水,适量的玉米油,蚝油,生抽,白酒,蒜末,搅拌均匀了,烧开。

步骤5、再加入鸡精,盐,煮至片刻,关火。

步骤6、把酱汁淋入白菜蒸粉丝里,撒上葱花就可以了。