素菜饭名字(饭店素菜名)

淘菜谱 2023-03-08 14:45 编辑:admin 179阅读

一、包菜饭好听名字?

包一包、包包美味、包包舀菜

二、幼儿园素菜食谱?

一、早餐

幼儿园的早餐,一般是以主食为主,副食为辅,要有干、有稀。另外,主、副食要多含碳水化合物(糖类)和蛋白质。早餐供给的热量应占一日总热量的30%左右,以保证幼儿上午脑力活动所需要的热能。所以早餐应以饱腹、可口为主。

面食类:酱包、豆沙包、糖三角或糖包、麻酱卷、油盐卷、荷叶卷汉堡等。

副食:鸡蛋、牛奶或豆浆、肉松、酱牛肉鱼片、蛋糕等。

二、午餐

幼儿园里的午餐,是一天中进食量最多的一次。小孩子们对食物的需求和要求都较高,所以主食品种应交替吃,面食花样应经常翻新。副食要有汤、有菜,有荤、有素,最好是两菜一汤,荤素搭配。

主食:白米饭、玉米饭、杂粮饭、五谷饭、蛋炒饭、扬州炒饭等等。

菜肴:红烧带鱼、红烧豆腐、红烧猪蹄、红烧狮子头、梅菜扣肉、白灼虾、清蒸鲈鱼等等。

素菜:素炒三丝、土豆丝、莴苣丝、千张丝、手撕包菜、蒜蓉菜心、娃娃菜、黄豆芽等等。

汤类:番茄鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、排骨汤、大骨汤、冬瓜虾皮汤、三鲜汤等等。

三、食堂素菜菜谱?

炒菜类:鱼香茄子、西红柿炒蛋、清炒莴笋、韭菜豆腐干、炝炒莲花白、酸菜炒土豆丝、麻辣豆腐。

拌菜类:拌三丝、花仁豆腐干、凉拌莴笋叶、拌折耳根。

汤菜类:冬瓜汤、绿豆南瓜汤。

四、全素茼蒿菜饭的最佳做法?

1.米洗净把水倒掉备用。

 2.茼蒿洗净切碎,注意是茼蒿(叶子多那种),不是芦蒿(长杆子那种)。油热下锅,我喜欢用猪油,这样米饭更香。油热下茼蒿翻炒,加盐调味,翻炒几下出水了就关火,保持菜叶碧绿。 

3.把炒茼蒿的菜汁倒入洗净的米饭,最好把炒好的茼蒿倒入漏勺,用勺子压,压出菜汁,然后压干的茼蒿放碗里备用。

 4.淘好的米里除了加炒好的菜汁,再添些水至正常做米饭水量,置电饭锅煮饭。注意米饭别加水太多,米饭做稍硬点。

 5.米饭做熟后,用饭铲把米饭打松软,加入炒好的切碎茼蒿拌匀,盖盖再焖3分钟,时间别长了,以防茼蒿颜色发黄了。 

6.好了,香气四溢,油亮好看的茼蒿菜饭完成了。

五、三个字的素热菜名?

三个字的素热菜很多。例如:烧茄子、地三鲜、油焖笋、土豆泥、熘豆腐、酱茄子、炒三丝、炸春卷、糖醋藕、吉祥菇、糖醋笋、蒸山药、炝莲白、炒豆芽、炒三蔬、炒茄丝、炒丝瓜、芹菜粉、炸蘑菇、炸薯条、炒焖子、炒粉皮、炖南瓜、冬瓜粉、蒸三宝、蒸茼蒿、蒸槐花、蒸南瓜、蒸豇豆、溜白菜、焗南瓜、炒三菌等。

六、素菜炒饭花样做法?

食材:剩饭适量、鸡蛋2-3个、白菜5-6叶、盐油味精适量

  步骤

  1、将白菜叶子剥下来,剥5.6叶就可以了,然后在盆里面用水浸泡,洗干净了。

  2、在锅里面倒入适量油,烧热了,将3个鸡蛋打入到锅里面,等到结成块,在打散了,炒香了。

  

七、年夜饭素菜吉祥菜名?

生菜 —— “和气生财”

生菜是一种低脂又健康的绿色蔬菜,鲜嫩多汁、清脆爽口、咸淡适宜,尤其吃大鱼大肉吃多了,吃生菜可以解腻助消化,而且生菜与“生财”谐音,年夜饭吃生菜是希望新的一年能够生意兴隆,财源滚滚。

蚝油生菜

白菜 —— “百财聚来”

白菜是许多家庭冬日里必备的蔬菜之一,不管有钱没钱都能吃得起,同时白菜和“百财”是谐音,有聚财、招财、发财、百财聚来的含义,所以年夜饭无论如何也得有白菜。

白菜肉卷

豆腐 —— “家家都富”

豆腐的颜色洁白,形如白玉,不仅高蛋白,低脂肪,而且做法很百搭,过年吃都豆腐就是要讨个好彩头,因为“腐”与“福”谐音,在过年时吃豆腐是有着“都富”“多福”的寓意。