一、健身吃什么蔬菜好？
健身多吃紫甘蓝，圆白菜，西兰花，苦菊，油麦菜等这些蔬菜，其次是每天要少盐少油，尽量多吃点高蛋白低碳水的，多吃清淡的。
二、健身吃哪些蔬菜？
西兰花、芹菜、番茄
健身吃蔬菜最好西兰花、芹菜、番茄都是很适合健身后食用的蔬菜，热量低、膳食纤维丰富、维生素含量高，这些特点很适合健身后的身体。
三、吃素加上锻炼可不可以达到既减脂又增肌的效果？
答案：也不是不可以
吃素这个概念太宽泛了，假如你摄入的是高营养的植物蛋白，理论上来说是可以的
但是切记一定要均衡饮食，各方面的摄入一定要涉及到，如果坚定了要走素食增肌的道路，那要多查查各种素食、水果中的营养含量，建议多吃豆类食品及豆制品，同时可以多摄入一些碳水化合物，保证能量的摄入
关于锻炼方面，要循序渐进，最好有自己系统性的规划，如果对于健身没有什么概念，可以私聊健恒凯格曼，领取健身大礼包，希望可以帮助你减脂塑形