一、罐罐菜是什么
招牌菜 有秘制风味鱼、缪家罐罐菜、巴蜀老坛子、川北凉粉、..反正有很多很多啦。
二、罐罐菜是什么蔬菜图片
回答:保定晚上12点吃饭的地方有两个地方，让我来带你一起看一下:
1、竞秀公园北门对面——馄饨崔
这家店的馄饨味道真的不错，一个字形容：香！两个字：真香！三个字：非常香！总之很符合馋比的胃口！
当然，在这条热闹的小吃街口处不只有这个，还有许多其他好吃的，比如老马烧烤、兄弟小吃、罐罐面、砂锅菜等，随着天气渐热，烧烤也成为这里的一大亮点，冰啤加烤串——爽！夜里十二点了，在这里聚餐吃饭的人依旧很多，举杯邀明月，对饮吃烤串！气氛你们可以自己过来感受一下~
地址：七一路竞秀公园北门对过街口，高庙站
人均：20元左右
营业时间：到凌晨2点
2、市图书馆附近的保定“小香港”——小吃街
在保定，市井间流传着一个“小香港”，你知道是哪里不？哈哈，这里夜晚灯火通明，广告门灯五彩斑斓，看上去确实挺繁华，仿佛看到了电影《古惑仔》里的画面。
但你可别害怕，这里没有那么乱哦！吃着“光仔鱿鱼”，环顾四周，还有油炸野味、臭豆腐、烤面筋、炸鸡排、老干妈炒饭......你想吃的应有尽有。人很多，常常有三四个人一起，坐在小桌子上喝啤酒吃炸串，很是热闹。
地址：市图书馆附近 盛兴路
人均：20元左右吧
营业时间：最晚到凌晨5点后
三、罐罐菜可以做哪些菜
储存东西、腌咸菜等，都可以用。具体要看你自己想要做啥了。
在日常我们所说的“坛坛罐罐”，是一个成语，形容旧有的条条框框或规矩等。在实际生活中，坛坛罐罐则是两种不同的以陶土为胚烧制而成的器物“坛子”和“罐子”，可以用来盛放东西或食物，比如，腌酸菜、装黄酒、装粮食等，根据不同的用途可以叫“酒坛子”“药罐子”等。
四、罐罐菜是什么样子的
脆肠为猪的“乳肠”，因脆嫩爽口，故名脆肠，最近几年来人们餐桌上常见的美味佳肴。巴国布衣厨师们把脆肠配以去腥、解腻、增香、提色的干海椒和味辛香而麻的花椒烹制而成菜后，其菜色泽棕红发亮，质地脆嫩爽口，麻辣味浓，咸鲜醇香，略带回甜。乡土风味独特，食者无不啧啧称赞。
儿肠俗称脆肠。因吃在嘴里非常脆，爽口而得名。近年来它在广州、福州、长沙、成都、重庆等地非常受广大消费者的欢迎。它含有丰富的维生素，营养非常好，可爆炒。烫火锅。红烧。鲜卤等。饭馆酒店必备之菜品。
五、罐罐菜是哪里的特色
罐罐菜，又叫罐罐操，‘田灌草’即车前草。车前草（学名：Plantago asiatica）为车前草科车前草属的物种，是一种多年生草本植物，又名蕮（音同“惜”)、车轮菜子、猪耳朵棵子、五更草、田灌草、牛舌草子、车轱辘草子，诗经中称之为芣苢。车前子即是其成熟种子。