1. 素菜砂锅做法大全有图
首先我们把各种蔬菜放入砂锅，一般所有蔬菜加起来的量大致是300-400克左右。每锅的骨头汤大致是300克左右。每锅放入2--4个素丸子，4块豆泡（一个豆泡破开两半），1--2个鹌鹑蛋。
每锅放入特色砂锅酱料30克左右，花椒粉克、胡椒粉克、孜然、鸡精、味精、关火后根据客人要求放入红油和辣椒油。最后放入一个或二个麻花。加入香菜、或香葱，再放入金蒜油5克，点缀一下。
每锅放入特色砂锅酱料30克左右，鸡粉3克，味精3克，孜然2克、花椒粉2克、鸡精3克、胡椒粉1克，盐3克，最后放入一个或二个麻花。金蒜油5克、增香料水5克、花生仁5--10克、香油3克（可不放）
出锅增香料水：
百禾香膏30克，十三香5克，9836百禾增香粉30克，加入温水200克调匀即可
2. 素砂锅图片大全图片
主料3种
白菜250g
粉丝100g
瘦肉70g
辅料4种
干红椒4个
生姜1g
大蒜瓣3个
自制剁椒1/2勺
调料4种
豆豉1g
盐1/2匙
生抽1勺
菜籽油2勺
烹饪步骤12步
步骤1
白菜洗净浸泡
步骤2
粉丝提前泡发
步骤3
猪肉切片，用盐，料酒，生抽，姜沫，生粉腌制十分钟
步骤4
配料备用，
步骤5
热锅凉油，下大蒜，干红椒，剁椒炸香
步骤6
下肉片滑散
步骤7
放白菜炒软
步骤8
放入粉丝翻炒
步骤9
生抽一勺
步骤10
加入半碗开水后全部倒入砂锅
步骤11
放盐调味，就可以了
3. 砂锅素菜谱大全
材料：板豆腐1块，大白菜120克胡萝卜末 10克，干香菇末15克，芹菜末5克，小黄瓜片 10克，蘑菇10克，竹笋片10克，草菇10克，姜 片5克，胡萝卜片10克0调料蚝油1大匙，酱油1大匙，白糖1茶匙，白胡椒粉 1茶匙，水800毫升
做法：
1.板豆腐洗净，放入棉布袋中沥干水分，压成泥。
2.加入材料B混合拌匀"然后捏成球。
3.放入140°C的油温中炸至金黄，成炸丸子。
4.大白菜洗净切块，放入滚水中略汆烫，捞 起铺在容器的底部。
5.锅烧热，加入少许色拉油，放入所有材料C炒 香。
6.加入调料煮开，再放入炸丸子烧煮至入 味，出锅后摆上香菜叶（材料外）装饰即可。
4. 素砂锅菜的做法大全集
素砂锅里面放豆瓣酱是最好吃的
5. 砂锅素菜图片大全集
食材
豆腐适量，大白菜适量，粉丝适量，香菇适量，五花白肉片适量
1/先把大白菜放入砂锅里铺平，上面放上泡粉丝铺平。
2/然后把香菇焯水撒在里面。
3/把豆腐和五花白肉片进行焯水。
4/把焯好水的豆腐和白肉放在最上面，然后把泡海米连同海米水一同倒入砂锅中。
5/最后用盐和胡椒粉调味。
6/调好味注入骨汤。
7/然后把砂锅坐在火上。
8/把砂锅坐在火上，盖好锅盖把汤烧开改小火煮5分钟。
9/煮好后关火，然后连同砂锅端上桌便可食用。