一、苦菊怎样炒着好吃
苦菊迟迅好吃的炒法码扮此如下：
主料：苦菊200g。
辅料：油适量、盐适量、大蒜2粒、鸡精适量。
1、苦菊摘洗干净。
2、把大蒜切成片。
3、苦菊去根切成段。
4、锅中缺数注入油，下入蒜片爆香。
5、倒入苦菊翻炒均匀。
6、加入盐鸡精快速翻炒至苦菊塌蔫即可。
7、装盘。
炒苦菊做法大全
一，漏雀素炒苦菊
1、把苦菊清洗干净，尤其是根部和缝隙的泥土，要仔细清洗，把坏死的叶片摘除。
2、蒜和辣椒分别切片切段，用这种干红辣椒，主要是要那个辣味。
3、起油锅爆香蒜和辣椒，如果辣椒很辣的话，要小心别被呛着。
4、出来蒜香味后放入苦菊继续翻炒两三分钟。最后放入盐和鸡精等调味品翻炒均匀就可以出锅了缓丛。
二扰搜樱，蒜炒苦菊
1、苦菊摘洗干净，苦菊去根切成段，把大蒜切成片。
2、锅中注入油，下入蒜片爆香，倒入苦菊翻炒均匀。
3、加入盐后要快速翻炒，以免出汤。
4、鸡精快速翻炒至苦菊塌蔫即可。
三，苦菊炒鸡蛋
1、苦菊去根洗净，切段备用，鸡蛋加少许盐搅匀。
2、油热后倒入鸡蛋液炒散，将鸡蛋拨到一旁，放入苦菊段。
3、加适量盐、花椒粉炒匀，苦菊炒塌即可出锅。
注意：苦菊很嫩，炒塌就可关火出锅。
四，苦菊炒肉丝
1、猪肉切丝；苦菊洗净，掰成一条一条的。
2、切葱花，肉丝内加少许盐，五香粉，淀粉抓拌匀，腌制一会儿。
3、不粘锅加少许油，下肉丝炒；炒至肉丝变色，下葱花炒出香味。
4、下苦菊炒；苦菊炒至稍软，加甜面酱，少许盐，老抽几滴，出锅了。
二、苦菊拌圣女果的家常做法大全怎么做好吃视
－ 准备食材 －
苦菊
盐
糖
鸡精
干辣椒
醋
－ 步骤 －
1.锅里油烧开，将干辣椒炸出香味
2.苦菊洗干净后，加盐、鸡精、多加些糖醋更易入味，糖醋比例为2:3
3.最后，放入炸好的干辣椒，并少放些炸辣椒的油，搅拌均匀就可以吃啦
三、炒肉丝怎么做好吃，苦菊炒肉丝的家常做法
食材
主料2113
苦菊
300g
猪瘦肉
100g
辅料
葱丝
5g
姜丝
5g
味精
1g
精盐
2g
酱油
1小匙
香油
1/2小匙
植物油
2大匙
步骤
1.首先把食材备齐。
2.首先把苦菊用清水洗调整理干净，切成3厘米的长段。
3.香葱切成丝，鲜姜切5261成丝。
4.在把瘦肉洗净切成丝放在盘中备用。
5.热锅放油，油冒小青烟时把肉丝放入煸炒至肉丝发4102白。
6.时在放葱丝1653，姜丝炒香，然后放入酱油。
7.放入苦菊炒至断生，在放入味精，盐，淋入香油，出锅装盘即可。版
8.这是炒好了的苦菊(咸盐根据个人的口味放)
小贴士
1.这个菜权没有技巧含量非常的简单
2.这个菜炒的时候一定要快要不炒出的菜发软不好吃
3.盐根据自己的口味放…
四、的做法，苦菊拌黄瓜怎么做好吃，苦菊拌黄瓜的家常做法
食材
主料
苦菊
半颗
黄瓜
2条
辅料
蒜
适量
香油
适量
鸡精
适量
生抽
适量
盐
适量
香菜
适量
醋
适量
白糖
适量
步骤
1.1蒜切末，加入适量的水泡10分钟，这样蒜味更浓
2.2苦菊洗干净切小段，香菜切末
3.3黄瓜洗干净切丝，用盐腌制10分钟左右
4.4腌制好的黄瓜去水，黄瓜放碗边围一圈，中间放苦菊
5.5生抽，香油，醋，鸡精，盐，白糖，蒜调汁，调好的汁淋在装好的盘上就可以咯