莴笋笋炒鸡蛋如何做家常菜莴笋炒鸡蛋的做法

1、主料衫慧：莴笋1个、黄瓜1个、红椒半个、黄椒半个、鸡蛋2个。

2、辅料：葱10克、姜5克、蒜3瓣。

3、调料：花生油35毫升、盐4克、梁塌郑味精2克、香油5毫升。

4、先把莴笋去皮洗净，黄瓜洗净，切片，把莴笋切成菱形片。

5、将彩椒洗净，切小块备用，锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味，放入黄瓜、莴笋翻炒片刻。

6、鸡蛋过油滑炒一下，盛出来备用，倒入锅中翻炒，放入彩椒、盐翻炒1分钟，出锅前放入味精、香油调味橡颂即可，出锅装盘，即可享用。

莴苣的吃法

莴碰烂笋的做法大全家常菜如下：

主料：莴苣400g、虾米30g。

辅料：油适量、盐液吵物适量、香葱适量、大蒜适量、生抽适量。

1、准备好食材。

2、莴苣切片。

3、大蒜和香葱切碎。

4、水烧开下莴苣片焯1-2分钟。

5、倒出沥干。

6、冷锅冷油下洗净的虾米和大蒜碎。

7、小火闹液炒至鲜香味渗入油中。

8、下莴苣片。

9、放盐。

10、最后放少许生抽炒匀关火。

11、盛入盘中。