答：主要区别是茎杆的粗细不同。第一，油麦菜主要是吃叶，茎杆瘦细；第二，莴苣主要是吃茎杆，所以茎杆粗壮。
别名油荬、香水生菜。菊科莴苣属，原种产于地中海沿岸。一年生或二年生草本。须根系，茎短缩， 有乳汁，叶互生，长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，抱茎，味微苦或无， 头状花序，花黄色。
油麦菜吃叶而莴苣吃的是梗
淘菜谱 2023-03-22 20:30 编辑：admin 143阅读
答：主要区别是茎杆的粗细不同。第一，油麦菜主要是吃叶，茎杆瘦细；第二，莴苣主要是吃茎杆，所以茎杆粗壮。
别名油荬、香水生菜。菊科莴苣属，原种产于地中海沿岸。一年生或二年生草本。须根系，茎短缩， 有乳汁，叶互生，长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，抱茎，味微苦或无， 头状花序，花黄色。
油麦菜吃叶而莴苣吃的是梗