芥兰菜的芥是什么？

淘菜谱 2023-03-22 12:50 编辑：admin 90阅读

芥拼 音jiè gài

组词：芥蓝，又名：白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰(广东)、芥蓝菜、盖菜，芥蓝是甘蓝的一种,也叫芥兰,这种蔬菜的味道带甘如芥,人们习惯把它叫做芥兰。

芥 读gài ；基本字义一年生草本植物，芥菜的变种，叶大，表面多皱纹，叶脉显著，可食。亦作“盖菜”。